Solicito Supervisora para locales de comida - Santiago - RRHH

    RRHH
    RRHH Santiago

    hace 1 día

    De jornada completa
    Descripción
    Solicitamos Supervisora para Locales de Comida

    Cargo:
    Supervisora de Locales de Comida

    Área:
    Operaciones


    Dependencia directa:
    Jefe de Operaciones


    Ubicación:
    Región Metropolitana


    Objetivo del cargo:


    Supervisar, coordinar y controlar el funcionamiento operativo, administrativo y comercial de los locales de comida a su cargo, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, higiene y rentabilidad establecidos por la empresa.


    Funciones principales:

    • Supervisar diariamente la operación de los locales asignados, garantizando el correcto funcionamiento del servicio y la atención al cliente.
    • Controlar el cumplimiento de los protocolos de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
    • Monitorear el desempeño del equipo de trabajo, promoviendo la motivación, capacitación y desarrollo del personal.
    • Analizar los resultados operativos y financieros de cada local, proponiendo medidas correctivas o de mejora.
    • Supervisar el uso adecuado de insumos, control de mermas y manejo eficiente de los recursos.
    • Asegurar el cumplimiento de las políticas corporativas, estándares de imagen y procedimientos internos.
    • Informar periódicamente a la Gerencia sobre indicadores de gestión, incidencias y avances.

    Requisitos del cargo:

    • Formación técnica o profesional en Administración de Empresas, Gastronomía, Hotelería o carreras afines.
    • Experiencia mínima de 2 a 3 años en supervisión de locales gastronómicos, restaurantes o cadenas de comida rápida.
    • Conocimientos en manejo de personal, control de inventarios, ventas y atención al cliente.
    • Manejo básico de herramientas informáticas (Excel, sistemas de punto de venta).
    • Disponibilidad para desplazarse entre distintos locales.

    Importante:
    Contar con movilización propia


    Competencias personales:

    • Liderazgo y capacidad de dirección.
    • Orientación al servicio y resultados.
    • Comunicación efectiva y habilidades interpersonales.
    • Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones.
    • Responsabilidad, organización y proactividad.

    Salario liquido:
    mas bono variable de

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    Descripción · Somos Comidas La Punta, buscamos para nuestro local un/a Operario/a con experiencia en ventas y atención al público. · Tarea 1: · , · ,<li.Decepcionar pedidos para su entrega, · Manejar caja cobros mantenimiento higiene limpieza equipos uniformes seguridad Descripci ...

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