Asistente de Calidad – Laboratorio - Chillán - confidential

Descripción

Ejecutar, controlar y asegurar las actividades analíticas del laboratorio del Centro de Secado de Algas, garantizando la confiabilidad de los resultados, el cumplimiento de los procedimientos de calidad y la correcta trazabilidad de las muestras, contribuyendo a la continuidad operacional y al aseguramiento de la calidad del producto.

Principales responsabilidades

• Ejecutar análisis físicos y químicos de muestras de algas en las distintas etapas del proceso: recepción, secado, enfarde y producto terminado.
• Controlar parámetros críticos de calidad: humedad, pH, viscosidad e impurezas, conforme a los procedimientos establecidos.
• Registrar, validar y resguardar los resultados de análisis en sistemas, informes y planillas de trazabilidad.
• Mantener calibrados, limpios y operativos los equipos e instrumentos del laboratorio.
• Coordinar con Operaciones y Calidad la correcta toma de muestras representativas por OP y lote.
• Conservar contramuestras en condiciones adecuadas, asegurando su identificación y trazabilidad.
• Preparar, rotular y gestionar el envío de muestras a plantas asociadas (Pargua, Rockland) y laboratorios externos.
• Elaborar informes de resultados y reportarlos oportunamente al Coordinador de Calidad.
• Velar por el orden, limpieza, seguridad y cumplimiento de las normas internas del laboratorio.

Actividades específicas

• Toma de muestras por OP, lote, tipo de alga y estado (fresca / semiseca).
• Análisis de humedad mediante balanza analítica.
• Medición de pH con pH metro digital.
• Determinación de impurezas y materia extraña mediante solución KCl.
• Ejecución de pruebas de viscosidad.
• Registro fotográfico, fichas técnicas y respaldo documental de análisis.
• Monitoreo de temperatura y humedad ambiental del laboratorio.
• Apoyo en verificaciones de humedad en terreno cuando se requiera.

Formación:

• Técnico o profesional en Química, Laboratorio, Control de Calidad, Alimentos, Biotecnología, Acuicultura o carrera afín.
• Conocimientos:
• Técnicas básicas de laboratorio.
• Control de calidad y trazabilidad.
• Manejo de instrumentos de medición.
• Microsoft Office (Excel nivel intermedio idealmente).

Competencias clave

• Alto nivel de responsabilidad y rigurosidad técnica.
• Precisión, orden y método en el trabajo.
• Capacidad analítica y atención al detalle.
• Trabajo en equipo y comunicación efectiva.
• Organización, planificación y cumplimiento de plazos.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Proactividad y criterio técnico para la toma de decisiones.

Dependencia jerárquica

• Reporta directamente al Coordinador de Calidad, manteniendo coordinación permanente con Operaciones.