Sous Chef - Santiago - Statuare

    Statuare
    Statuare Santiago

    hace 1 semana

    De jornada completa $1.000.000 - $1.400.000 (CLP)
    Descripción

    Descripción del Cargo:


    Sous Chefs lideran equipos de cocina con altos niveles de estándar.
    En esta posición, serás responsable por supervisar la producción diaria,
    garantizar los estándares establecidos por el jefe ejecutivo
    y asegurar eficiencia en equipo durante servicio.


    FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES


    • Supervisar producción, delegando tareas y garantizando cumplimiento normas recetas.
      Valida mise place cada día para asegurar calidad frescura rotación insumos según procedimientos seguridad alimentaria.
    • Lidera briefings ausencia jefe ejecutivo; comuniaca novedades jornada especiales sin pé rdidas comunicaciones servicios profesionales adecuar impacto diná mica empresa actualiza incluso desventajas adversidad homologacion energeticas fuentes mayor evidentes portabilidad tecnologias,”
    • y lista todos los checklist apertura cierre limpieza cocina bien protocolos higiene seguridad HACCP.”< / ul > < p >< b > CONOCIMIENTOS PREVIOS EXIGIDOS < / b >

  • Trabajar en empresa

    Sous Chef

    Statuare

    Buscamos Sous Chef para integrarse a equipos de alto estándar, apoyando a la operación diaria y a una experiencia consistente para el cliente. · Sous chef · ...

    Santiago De jornada completa

    hace 1 semana

  • Trabajar en empresa

    Sous Chef

    Solo para miembros registrados

    Necesitamos un Sous Chef con experiencia para apoyar en la dirección de cocina asegurando los más altos estándares de calidad orden e higiene. · ...

    Santiago, Santiago Metropolitan Region

    hace 4 semanas

  • Trabajar en empresa

    Sous Chef

    Solo para miembros registrados

    Nuestro restaurante busca a un/a Sous Chef experimentado/a capaz de apoyar a la dirección de cocina y mantener altos estándares. · Responsabilidades incluyen apoyo al chef principal, supervisión del equipo y aseguramiento de calidad en todas las áreas. · ...

    Santiago

    hace 4 semanas

  • Trabajar en empresa

    Sous Chef

    Solo para miembros registrados

    Buscamos a nuestro líder operativo para el turno de noche en Amatista Bar (Vitacura), donde la música es la protagonista y la gastronomía su acompañante perfecta. · ...

    Santiago de Chile, Región Metropolitana

    hace 2 semanas

  • Trabajar en empresa

    Sous Chef

    Solo para miembros registrados

    Como Sous Chef apoyarás al Chef Ejecutivo supervisando diariamente la cocina. · ...

    Santiago, Santiago Metropolitan Region

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    sous chef

    Solo para miembros registrados

    Se busca un/a Sous Chef con experiencia para integrarse a nuestro equipo gastronómico. · Liderazgo responsabilidad proactividad · ...

    Providencia

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    sous chef

    Solo para miembros registrados

    Se busca Sous Chef con experiencia para integrarse al equipo gastronómico. · ...

    Providencia, Santiago Metropolitan Region

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Se Busca Sous Chef

    Grupo Culebra

    Sous Chef · Se busca un/a Sous Chef con experiencia para integrarse a nuestro equipo gastronómico. La persona seleccionada será el segundo responsable de la cocina, apoyando al Chef Ejecutivo en la planificación, supervisión y control de la operación diaria, asegurando estándares ...

    Santiago De jornada completa

    hace 1 semana

  • Trabajar en empresa

    Junior Sous Chef

    Solo para miembros registrados

    Hotel Mandarin Oriental busca un Jr Sous Chef para apoyar al Sous Chef en la supervisión diaria de cocina asegurando calidad y estándares. · Mínima experiencia de 3 años liderando equipos. · Técnicas culinarias avanzadas. · ...

    Santiago

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Sous Chef Ejecutivo

    Wyndham Santiago Aeropuerto

    Descripción del cargo: · El Sous Chef Ejecutivo actúa como asistente directo del chef ejecutivo y supervisa diariamente las operaciones de personal y preparación de alimentos. · Funciones principales: · Servir a los cocineros generales para asegurar platos con estándares de calid ...

    Santiago De jornada completa

    hace 1 semana

  • Trabajar en empresa

    Junior Sous Chef

    Solo para miembros registrados

    Hotel Mandarin Oriental, Santiago busca un Junior Sous Chef para apoyar al Sous Chef en la supervisión de las operaciones diarias de cocina. · ...

    Santiago de Chile, Región Metropolitana

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Sous Chef Garde Manger

    Solo para miembros registrados

    Mandarin Oriental Hotel Group busca un Sous Chef Garde Manger para su departamento de Kitchen Culinary en Santiago. · Verificar y controlar que se mantengan todos los estándares y recetas. · Asegurar la coordinación entre los Gerentes de área de Cocina y Alimentos y Bebidas. · ...

    Santiago

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Sous Chef Garde Manger

    Solo para miembros registrados

    Mandarin Oriental Hotel Group está buscando a su siguiente Sous Chef Garde Manger para sumarse al equipo de Kitchen Culinary. Se requiere experiencia en una posición similar y preferiblemente en una propiedad hotelera de lujo.Nuestro compromiso con usted incluye seguro complement ...

    Santiago, Santiago Metropolitan Region

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Sous Chef restaurante Matsuri

    Solo para miembros registrados

    Mandarin Oriental, Santiago busca un Sous Chef en su equipo de Kitchen Culinary. · Orientación al servicio de lujo y servicio al cliente · Mínimo de 2-3 años de experiencia en una posición similar y preferiblemente en una propiedad hotelera de lujo. · ...

    Santiago, Santiago Metropolitan Region

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Sous Chef Garde Manger

    Solo para miembros registrados

    Buscamos a un Sous Chef Garde Manger para sumarse al equipo de Kitchen Culinary en Hotel Mandarin Oriental Santiago. · ...

    Santiago de Chile, Región Metropolitana

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Sous-chef La Fabbrica la Dehesa

    Solo para miembros registrados

    Buscamos Sous-chef para nuestra sucursal ubicada en el Espacio Urbano. · ...

    Santiago

    hace 4 semanas

  • Trabajar en empresa

    Sous Chef de Cocina Senso

    Solo para miembros registrados

    +Hotel Mandarin Oriental, Santiago busca Sous Chef de Cocina Senso para su restaurante Italiano/Mediterráneo. Requisitos: experiencia comprobada en cocina Italiana/Mediterránea, liderazgo y formación del equipo. · +Responsabilidades: asegurar normas culinarias, operar turnos de c ...

    Santiago, Santiago Metropolitan Region

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Ayudante Cocina

    Rubro Hotelero

    Misión del cargo · Asistir al chef o sous chef en la correcta ejecución de la operación de cocina cumpliendo los estándares de calidad oportunidad, higiene y limpieza. · ...

    Santiago De jornada completa

    hace 1 semana

  • Trabajar en empresa

    Subjefe Cocina

    Dublin Chile - Barrio Italia

    Descripción del Puesto · La cadena de Pub-Restaurantes Dublin se refuerza. Necesita personal de cocina full time para su local en Barrio Italia que pueda empezar ahora mismo, durante la primera quincena de Enero 26. · El/la nuevo Sous Chef será responsable de gestionar el puesto ...

    Santiago De jornada completa

    hace 1 semana

  • Trabajar en empresa

    Pastelero- Bocanaríz Restaurant full time

    Solo para miembros registrados

    Buscamos un/a Pastelero/a Full Time comprometido/a con la experiencia del cliente. · Elaborar masas, cremas, rellenos y productos de pastelería según recetas establecidas. · Mantener el orden y la limpieza del área de pastelería. · ...

    Santiago, Santiago Metropolitan Region De jornada completa

    hace 4 semanas

  • Trabajar en empresa

    Chef de Partie Pastelería

    Solo para miembros registrados

    Hotel Mandarin Oriental, Santiago busca un Chef de Partie Pastelería para sumarse al equipo de Kitchen Culinary. · ...

    Santiago, Santiago Metropolitan Region

    hace 1 mes

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