Supervisor Restaurante La Dehesa - Santiago - Melting Cook

    Melting Cook
    Melting Cook Santiago

    hace 2 días

    De jornada completa
    Descripción

    Oportunidad para liderar equipo de salón en restaurante de prestigio – La Dehesa

    ¿Te apasiona la excelencia en el servicio y la gastronomía de alto nivel?

    ¿Tienes habilidades de liderazgo y buscas un desafío donde puedas marcar la diferencia?


    Estamos en búsqueda de un/a
    Supervisor/a de Salón, proactivo/a e inspirador/a, para liderar el equipo de servicio y asegurar experiencias memorables para nuestros clientes en un reconocido restaurante ubicado en
    La Dehesa.

    ### Principales funciones:


    Liderazgo y gestión de equipos

    • Liderar, motivar y organizar al equipo de salón.
    • Realizar capacitaciones continuas sobre protocolos, procedimientos y carta.
    • Coordinar briefings antes de cada turno.
    • Velar por la correcta presentación del personal y el cumplimiento de normas internas.
    • Apoyar procesos de selección y evaluación de desempeño.

    Supervisión operativa y experiencia del cliente

    • Organizar la operación diaria para un servicio fluido y eficiente.
    • Supervisar el cumplimiento de estándares y secuencia de servicio.
    • Gestionar reservas, flujo de clientes, ventas y rotación.
    • Visitar mesas, resolver incidencias y asegurar una experiencia de excelencia.
    • Supervisar el correcto desarrollo del servicio y cierre de turno.

    Gestión administrativa

    • Realizar cierres y cuadraturas de caja.
    • Apoyar inventarios, reposición de productos y control de documentación.
    • Elaborar reportes operacionales y enviar información a gerencia.
    • Gestionar cotizaciones de eventos, cenas y activaciones comerciales.
    • Mantener cartas físicas y digitales actualizadas.
    • Apoyar la gestión de redes sociales, correos y respuestas a comentarios de clientes.

    Requisitos:


    Experiencia mínima de 2 años en cargos de supervisión o jefatura de salón en restaurantes, hoteles o locales de alto estándar.

    Formación en gastronomía, hotelería, administración o afín (deseable).
    Sólidas habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
    Fuerte orientación al servicio y a la experiencia del cliente.
    Capacidad para organizar, supervisar y resolver situaciones operativas en tiempo real.
    Conocimientos en protocolos de servicio, secuencia de atención y estándares de calidad.
    Experiencia en manejo de caja, cierres y cuadraturas.
    Manejo de herramientas digitales (correo electrónico, planillas, plataformas de reservas y redes sociales).
    Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
    Residencia en sector oriente o cercanías (deseable).
    Si eres extranjero, debes contar con Visa Definitiva


    Ofrecemos:
    Un ambiente de trabajo dinámico y desafiante en un restaurante de prestigio.
    La oportunidad de liderar un equipo apasionado por la excelencia.
    Desarrollo profesional en el ámbito de la gastronomía y el servicio.

    Sueldo base :
    $ Gratificación + Movilización 80.000
    Atractivos bonos por desempeño.


    ¿Estás listo para liderar la experiencia en nuestro restaurante?
    Esperamos conocer tu talento y pasión por el servicio

  • Supervisor Restaurante La Dehesa

    hace 16 horas

    Solo para miembros registrados Santiago

    Liderar equipo de salón en restaurante prestigio – La Dehesa. · Liderar, motivar y organizar al equipo de salón. · ...

  • Supervisor Restaurante La Dehesa

    hace 1 día

    Solo para miembros registrados Santiago, Santiago Metropolitan Region

    Buscamos un/a supervisor/a de salón para liderar el equipo de servicio en nuestro restaurante ubicado en La Dehesa. · ...

  • Encargado Turno Restaurant PT20 Jumbo La Dehesa

    hace 1 mes

    Solo para miembros registrados Lo Barnechea De jornada completa

    Pasión por el servicio al cliente y liderazgo en la gestión de equipos. · ...

  • Restaurant Tip y Tap solicita personal para nuevo local

    hace 3 horas

    Restaurant TIP Y TAP Santiago De jornada completa

    Buscamos personas con vocación de servicio para formar parte del equipo del nuevo restaurante Tip y Tap en Portal La Dehesa. · ...

  • solicita personal para próxima apertura

    hace 1 semana

    Restaurant TIP Y TAP Santiago De jornada completa

    Buscamos personas con vocación de servicio para trabajar en nuestro nuevo restaurante Tip y Tap. · ...

  • Vendedor software dental/alimenticio

    hace 2 días

    Touchef Santiago De jornada completa

    Se busca vendedor de software dental / restaurant. · ...

  • Cocineros Nelí Portal La Dehesa

    hace 1 semana

    Margó Gourmet Santiago De jornada completa

    Ayudante de Cocina / Cocinero en La Dehesa. · Solicitamos experiencia previa (1 año) · ...

  • Bartender / Barista

    hace 1 semana

    GIOIA SOA Santiago De jornada completa

    En La Sociedad buscamos Bartender para integrarse a nuestro equipo. · ...

  • Chef Ejecutivo La Dehesa

    hace 2 horas

    Solo para miembros registrados Región Metropolitana De jornada completa

    Liderar un equipo y marcar tendencia en gastronomía e innovación culinaria. · Título en Gastronomía, Cocina Internacional o carrera afín. · Mínimo 5 años de experiencia en cocina profesional. · ...

  • cajero (a)

    hace 1 semana

    Margó - La Dehesa Santiago De jornada completa

    Buscamos al mejor CAJERO (A) para unirse al equipo de Margó La Dehesa. · ...

  • Auxiliar de Aseo Remplazo

    hace 1 día

    Solo para miembros registrados Santiago de Chile, Región Metropolitana

    Campus La Dehesa busca Auxiliar de Aseo Full Time por remplazo de vacaciones (2 semanas - Del 16/02 al 28/02) · Sueldo líquido: $300.000. · ...

  • Anfitriona(on)

    hace 1 día

    Solo para miembros registrados Santiago de Chile, Región Metropolitana

    Se busca anfitriona con disponibilidad para trabajar 44 horas semanales en un restaurante ubicado en Lo Barnechea. · ...

  • Ayudante de Cocina Part time La Fabbrica La Dehesa

    hace 1 mes

    Solo para miembros registrados Santiago, Santiago Metropolitan Region A tiempo parcial

    +Nos encontramos en búsqueda de un/a Ayudante Cocina Part time 20hrs para nuestra sucursal ubicada en el La Dehesa · +Rápido y eficiente. · Limpio, ordenado y metódico. · ...

  • Garzón Part Time 20hrs– La Dehesa

    hace 2 días

    Melting Cook Santiago A tiempo parcial

    Nos encontramos en búsqueda de un/a Ayudante Cocina Part time para nuestra sucursal ubicada en La Dehesa. · Se requiere manejar información y desarrollo de tareas básicas de la cocina. · ...

  • Sous-chef La Fabbrica la Dehesa

    hace 3 semanas

    Solo para miembros registrados Santiago

    Buscamos Sous-chef para nuestra sucursal ubicada en el Espacio Urbano. · ...

  • Chef Full time

    hace 3 semanas

    Solo para miembros registrados Santiago De jornada completa

    En nuestro restaurant Italiano La Fabbrica La Dehesa nos encontramos en búsqueda de un Chef para nuestra sucursal ubicada en el Espacio Urbano en la comuna de Lo Barnechea. · Misión · Controlar y programar todas las actividades generales y específicas dentro del local dando cumpl ...

  • Maestro de Cocina Full time

    hace 4 semanas

    Solo para miembros registrados Santiago De jornada completa

    Buscamos un Maestro/a Cocina para nuestra sucursal en Lo Barnechea. · Manejar correctamente la estación asignada en servicio, · Cumplir con recetas y procedimientos informados, · Mantener los estándares de la empresa como lo indica el reglamento interno. · ...

  • Pizzaiolo/a Full time

    hace 1 mes

    Solo para miembros registrados Santiago De jornada completa

    +Buscamos un/a Pizzaiolo Full time para nuestra picceria ubicada en La Dehesa. · Misión: · Tener impacto directo en la satisfacción de los clientes garantizando calidad y sabor. · +Preparar masa para crear base perfecta. · Cocinar variedad de pizzas. · Mantener puesto limpio y or ...

  • Ayudante de Cocina Part time La Fabbrica La Dehesa

    hace 1 mes

    Solo para miembros registrados Santiago A tiempo parcial

    Nos encontramos en búsqueda de un/a Ayudante Cocina Part time para nuestra sucursal ubicada en el La Dehesa. · Cumplir con recetas y procedimientos informados a través de fichas técnicas. · Cumplir con tiempos y volúmenes designados para tareas asignadas por los chefs. · ...

  • Garzón Part Time 20 hrs – La Fabbrica La Dehesa

    hace 3 semanas

    Solo para miembros registrados Santiago A tiempo parcial

    Nos encontramos en búsqueda de un/a Ayudante Cocina Part time 20hrs para nuestra sucursal ubicada en La Dehesa. · ...

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