Ayudante de Cocina - Santiago, Providencia, Brazil
hace 2 días
Descripción del trabajo
Importante Restaurant busca integrar a su brigada de cocina a un/a Ayudante de Cocina para su local en Providencia.
Funciones:
- Asistir en la preparación de alimentos, siguiendo las recetas y estándares establecidos. Ejecutar el menú (preparación y disposición de ingredientes) de manera eficiente.
- Mantener su área de trabajo, mesones, equipos de frío e implementos limpios y desinfectados, utilizando los insumos de manera correcta según las dosificaciones.
- Manipular los alimentos de forma segura y cumplir rigurosamente con el manual Buenas Prácticas de Manufactura. Respetar la trazabilidad interna de cada materia prima.
- Controlar las materias primas en tránsito e informar de manera inmediata cualquier insumo que se detecte como inadecuado en calidad o mantención.
- Seguir las instrucciones del superior y apoyar en las tareas asignadas para la óptima operación del servicio.
Condiciones laborales:
- Localidad: Providencia
- Horario: Lunes a Viernes de 08:30 a 18:00 hrs
- Renta: $ líquido
- Contratación: Plazo fijo, según desempeño renovación a indefinido
Requisitos:
- Enseñanza media completa y/o formación en Gastronomía, Cocina o Higiene Alimentaria.
- Desde 6 meses de experiencia como Ayudante de Cocina o similar
Si buscas un desafío en la alta gastronomía de Providencia, te invitamos a postular y a formar parte de nuestra cocina
Esta oferta laboral promueve la inclusión y está abierta a personas con discapacidad según la Ley N° 21.015, así como a todas las personas que cumplan con los requisitos, sin distinción de género, orientación sexual, etnia, religión o situación socioeconómica.
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