Empleos actuales relacionados con Sous Chef - Santiago de Chile - Restaurant Quinoa

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Importante Empresa Santiago De jornada completa $400.000 - $800.000 (CLP) al año

    Buscamos a un profesional apasionado por la cocina, creativo y con habilidades para liderar un equipo. · Experiencia como Chef de Partie y/o Sous Chef desde 1 año en adelante. · Experiencia liderando equipos de trabajo. · Capacidad para trabajar bajo presión. · Alto nivel de comp ...

  • Sous Chef

    hace 1 mes

    Sólo para miembros registrados Providencia, Región Metropolitana $900.000 - $1.200.000 (CLP) al año

    Buscamos un Sous Chef con experiencia en gastronomía de alto nivel para supervisar y dirigir el equipo de producción en cocina de un hotel de 4 estrellas en Providencia. · Supervisión del personal de cocina: liderar y motivar al equipo de cocina. · Preparación de platos: garantiz ...

  • RESTAURANTES LA CAMPIÑA Santiago De jornada completa $1.100.000 (CLP) al año

    Buscamos a un Sous Chef de Pastelería apasionado por la excelencia culinaria y con capacidad de liderazgo. · Lidera al equipo de pastelería en la ejecución diaria de productos dulces de alta calidad. · Mantén altos estándares en manipulación de alimentos, higiene y técnicas de el ...

  • Sous Chef Pastelera

    hace 1 semana

    Gioia Santiago De jornada completa $400.000 - $800.000 (CLP) al año

    Buscamos Sous Chef Pastelera con experiencia y pasión por la pastelería moderna, · en ZOCO, parte del grupo GIOIA, · para formar parte de un equipo creativo y profesional, · buen ambiente de trabajo y desarrollo en el área gastronómica del grupo, · estabilidad y oportunidades de ...

  • sous chef

    hace 2 semanas

    Sólo para miembros registrados Providencia, Región Metropolitana $450.000 - $900.000 (CLP) al año

    Únete a un hotel miembro de la red Accor, cuyo grupo reúne a más de 45 marcas, 5.500 hoteles, restaurantes y destinos de estilo de vida. Aquí, creemos en ti y en lo que aportas. Hay muchas oportunidades de desarrollo y avance. Cada gesto, cada sonrisa, cada acción, contribuye a c ...

  • Se Busca Sous Chef

    hace 1 semana

    Comercial HC Limitada Santiago De jornada completa $900.000 - $1.200.000 (CLP) al año

    Se busca Sous Chef con experiencia para integrarse a nuestro equipo gastronómico. · Supervisar y coordinar al equipo de cocina. · Participar en la creación de menús y desarrollo de propuestas para eventos especiales. · Sustituir al Chef Ejecutivo en su ausencia. · Controlar inven ...

  • sous chef

    hace 2 semanas

    Sólo para miembros registrados Providencia, Santiago Metropolitan Region $450.000 - $900.000 (CLP) al año

    Únete a un hotel miembro de la red Accor, cuyo grupo reúne a más de 45 marcas, 5.500 hoteles, restaurantes y destinos de estilo de vida. · Aprovecha la oportunidad de convertirte en un Heartist y deja que tu corazón te guíe en este mundo donde la vida late más rápido. · Gestionar ...

  • Sólo para miembros registrados Santiago, Santiago Metropolitan Region $900.000 - $1.200.000 (CLP) al año

    Se busca un Sous Chef para el restaurante Matsuri en el Hotel Mandarin Oriental, Santiago. El candidato debe ser proactivo, creativo y orientado a resultados, enfocándose en deleitar a los invitados. · Verificar y controlar que se mantengan todos los estándares y recetas. · Asegu ...

  • Sólo para miembros registrados Santiago, Santiago Metropolitan Region $600.000 - $1.200.000 (CLP) al año

    Buscamos un Sous Chef de Cocina Senso para nuestro restaurante italiano/mediterráneo. El candidato ideal tendrá experiencia en cocina italiana/mediterránea y habilidades en liderazgo y formación de equipo. · Asegurar que se cumplan las normas y responsabilidades culinarias · Admi ...

  • El Gastronomico Santiago De jornada completa $2.500.000 - $3.500.000 (CLP) al año

    Descripción del puesto · Buscamos un chef experimentado para un restaurante ubicado en el sector de Vitacura. La persona ideal debe tener una buena presentación, ser responsable y tener experiencia comprobada en la cocina. · Buena presentación · Responsable · Actitud positiva · E ...

  • Sólo para miembros registrados Santiago, Santiago Metropolitan Region $1.200.000 - $2.400.000 (CLP) al año

    Se busca un Sous Chef para una reconocida cadena de restaurantes en Santiago, con experiencia en liderazgo y planificación operativa. · Liderar al equipo de cocina con energía y profesionalismo. · Supervisar y coordinar la producción diaria. · Organizar funciones y turnos, planif ...

  • RESTAURANTES LA CAMPIÑA Santiago De jornada completa $1.200.000 (CLP) al año

    Sous Chef en Restaurante de Alto Nivel · Estamos buscando Sous Chefs altamente calificados para liderar equipos de cocina en entornos exigentes y de alto estándar. · Liderar brigadas de cocina y motivar al equipo para alcanzar altos niveles de calidad y eficiencia. · Garantizar e ...

  • Sólo para miembros registrados Santiago $480.000 - $720.000 (CLP) al año

    We are looking for a professional Demi Chef De Partie to prepare food to the exact chef's specifications and to set up stations for menu. · Set up and stocking stations with all necessary supplies · Prepare food for service (e.g. chopping vegetables, butchering meat, or preparing ...

  • chef de partie

    hace 1 semana

    HOTEL MARINA LAS CONDES Santiago De jornada completa $400.000 - $800.000 (CLP) al año

    Se busca un Chef de Parte con experiencia mínima de 1 año para trabajar en un hotel en Santiago, Chile. El candidato debe ser proactivo e iniciativo y tener ganas de tomar este desafío. · Preparar y presentar platos de acuerdo a las recetas y estándares de calidad establecidos. · ...

  • Chef de partie

    hace 1 mes

    Sólo para miembros registrados Santiago de Chile, Región Metropolitana $900.000 - $1.200.000 (CLP) al año

    Responsable de dirigir y controlar las operaciones en la cocina, supervisar el personal y elaborar platos. · Rellenar planillas y requisiciones · Producir platos · Verificar cumplimiento de estándares de producción · Supervisar producciones · Título de Gastronomía Internacional · ...

  • GRUPOMAT Santiago De jornada completa $250.000 - $450.000 (CLP) al año

    Oferta Laboral, Maestro y Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo en de Restaurantes ubicados en Comuna de Lo Barnechea. · Si tienes estudios técnicos y experiencia en cocina y gastronomía, este puesto es para ti. · Tu rol implicará trabajar bajo la supervisión del Sous C ...

  • Sólo para miembros registrados Colina De jornada completa $900.000 - $1.200.000 (CLP) al año

    SODELEM, entidad de EQUANS Francia, busca un futuro Chef de chantier electricidad (H/F) en Duisans (62). · Dirige la realización de los trabajos de electricidad en clientes. · Prepara, coordina y controla el trabajo de los montadores en un o varios sitios de trabajo. · Ve a la se ...

  • Sous Chef - Santiago de Chile - Restaurant Quinoa

    Restaurant Quinoa
    Restaurant Quinoa Santiago de Chile

    hace 2 meses

    $104.000 - $130.878 (CLP) al año *
    Descripción

    Apoyar al Chef Ejecutivo en la planificación de menús, especialidades diarias y preparación de la comida de la carta del Restorán. Ello involucra una indispensable planificación, dirección y supervisión del personal de cocina, de las existencias de ingredientes y de la gestión de inventarios para garantizar el rendimiento de todas las áreas de la cocina y colaborar con el Chef Ejecutivo en la operación general de las áreas y personas a su cargo.

    Sus principales funciones son:

    • Cumplir a cabalidad con sus responsabilidades a cargo del Cuarto Caliente.
    • Apoyar al Chef en todas las gestiones a su cargo y reemplazarlo en la planificación y dirección de la preparación de alimentos cuando sea necesario.
    • Ayudar en la elaboración, diseño y preparación de todos los menús de alimentos y bebidas de la carta.
    • Producir platos de alta calidad tanto en diseño como en sabor.
    • Garantizar que la cocina funcione de manera oportuna y que cumpla con nuestros estándares de calidad.
    • Apoyar al Chef y al equipo de cocina para que, en sus respectivas áreas, todo se haga de manera oportuna y razonable.
    • Administrar, capacitar y evaluar, junto al Chef, el desempeño del personal de cocina y confeccionar, para aprobación del Chef, los horarios de trabajo del personal.
    • Resolver ingeniosamente cualquier problema que surja y tomar el control de cualquier situación problemática.

    Algunas labores diarias:

    • Solicitar suministros para almacenar el inventario de materias primas y productos de manera adecuada.
    • Cumplir y hacer cumplir las normas de saneamiento y las normas de seguridad, tanto de las áreas físicas (Cuartos Frío y Caliente, Bodega, Copería), como de las personas dependientes de Cocina.
    • Cumplir y hacer cumplir las normas de buenas prácticas de manufactura y llevar los registros pertinentes.
    • Velar por, y estar atenta a: la asistencia, puntualidad, uso correcto de uniformes, presentación personal y respeto a las normas de higiene y seguridad de los colaboradores de las diversas áreas de cocina y copería.
    • Velar a diario por la limpieza, orden e higiene de bodega y de cada uno de los puestos de trabajo al interior de Cocina.
    • Velar por un adecuado abastecimiento de la mise en place para los pedidos del turno de tarde y los pertinentes para el turno del día siguiente.
    • Velar por una adecuada elaboración y servicio de la comida de personal.
    • Revisar con bodega listados de compras de insumos y materias primas para la adecuada gestión diaria de Cocina y hacer los requerimientos/solicitudes pertinentes, con el visto bueno del Chef Ejecutivo.
    • Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.

    De lunes a Domingo con 2 días libres a la semana (44 hrs)

    Horarios AM y PM (am 7:30 a 17:15 y pm 13:30 a 23:15 siendo estos rotativos)

    Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinidio

    Sueldo: $ $ al mes

    * Este rango salarial es una estimación realizada por beBee
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