Empleos actuales relacionados con Sous chef - Talagante - confidential
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Sous Chef
hace 1 semana
Importante Empresa Santiago De jornada completa $400.000 - $800.000 (CLP) al añoBuscamos a un profesional apasionado por la cocina, creativo y con habilidades para liderar un equipo. · Experiencia como Chef de Partie y/o Sous Chef desde 1 año en adelante. · Experiencia liderando equipos de trabajo. · Capacidad para trabajar bajo presión. · Alto nivel de comp ...
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Sous Chef
hace 1 mes
Sólo para miembros registrados Providencia, Región Metropolitana $900.000 - $1.200.000 (CLP) al añoBuscamos un Sous Chef con experiencia en gastronomía de alto nivel para supervisar y dirigir el equipo de producción en cocina de un hotel de 4 estrellas en Providencia. · Supervisión del personal de cocina: liderar y motivar al equipo de cocina. · Preparación de platos: garantiz ...
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sous chef
hace 1 semana
Sólo para miembros registrados Providencia, Santiago Metropolitan Region $450.000 - $900.000 (CLP) al añoÚnete a un hotel miembro de la red Accor, cuyo grupo reúne a más de 45 marcas, 5.500 hoteles, restaurantes y destinos de estilo de vida. · Aprovecha la oportunidad de convertirte en un Heartist y deja que tu corazón te guíe en este mundo donde la vida late más rápido. · Gestionar ...
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sous chef
hace 1 semana
Sólo para miembros registrados Providencia, Región Metropolitana $450.000 - $900.000 (CLP) al añoÚnete a un hotel miembro de la red Accor, cuyo grupo reúne a más de 45 marcas, 5.500 hoteles, restaurantes y destinos de estilo de vida. Aquí, creemos en ti y en lo que aportas. Hay muchas oportunidades de desarrollo y avance. Cada gesto, cada sonrisa, cada acción, contribuye a c ...
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sous chef de pastelería
hace 1 semana
RESTAURANTES LA CAMPIÑA Santiago De jornada completa $1.100.000 (CLP) al añoBuscamos a un Sous Chef de Pastelería apasionado por la excelencia culinaria y con capacidad de liderazgo. · Lidera al equipo de pastelería en la ejecución diaria de productos dulces de alta calidad. · Mantén altos estándares en manipulación de alimentos, higiene y técnicas de el ...
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Sous Chef Pastelera
hace 1 semana
Gioia Santiago De jornada completa $400.000 - $800.000 (CLP) al añoBuscamos Sous Chef Pastelera con experiencia y pasión por la pastelería moderna, · en ZOCO, parte del grupo GIOIA, · para formar parte de un equipo creativo y profesional, · buen ambiente de trabajo y desarrollo en el área gastronómica del grupo, · estabilidad y oportunidades de ...
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Se Busca Sous Chef
hace 1 semana
Comercial HC Limitada Santiago De jornada completa $900.000 - $1.200.000 (CLP) al añoSe busca Sous Chef con experiencia para integrarse a nuestro equipo gastronómico. · Supervisar y coordinar al equipo de cocina. · Participar en la creación de menús y desarrollo de propuestas para eventos especiales. · Sustituir al Chef Ejecutivo en su ausencia. · Controlar inven ...
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Sous Chef restaurante Matsuri
hace 1 mes
Sólo para miembros registrados Santiago, Santiago Metropolitan Region $900.000 - $1.200.000 (CLP) al añoSe busca un Sous Chef para el restaurante Matsuri en el Hotel Mandarin Oriental, Santiago. El candidato debe ser proactivo, creativo y orientado a resultados, enfocándose en deleitar a los invitados. · Verificar y controlar que se mantengan todos los estándares y recetas. · Asegu ...
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Sous Chef de Cocina Senso
hace 1 mes
Sólo para miembros registrados Santiago, Santiago Metropolitan Region $600.000 - $1.200.000 (CLP) al añoBuscamos un Sous Chef de Cocina Senso para nuestro restaurante italiano/mediterráneo. El candidato ideal tendrá experiencia en cocina italiana/mediterránea y habilidades en liderazgo y formación de equipo. · Asegurar que se cumplan las normas y responsabilidades culinarias · Admi ...
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sous chef restaurante en vitacura
hace 2 días
El Gastronomico Santiago De jornada completa $2.500.000 - $3.500.000 (CLP) al añoDescripción del puesto · Buscamos un chef experimentado para un restaurante ubicado en el sector de Vitacura. La persona ideal debe tener una buena presentación, ser responsable y tener experiencia comprobada en la cocina. · Buena presentación · Responsable · Actitud positiva · E ...
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Sous Chef- Prestigiosa Cadena de Comida Chilena
hace 4 días
Sólo para miembros registrados Santiago, Santiago Metropolitan Region $1.200.000 - $2.400.000 (CLP) al añoSe busca un Sous Chef para una reconocida cadena de restaurantes en Santiago, con experiencia en liderazgo y planificación operativa. · Liderar al equipo de cocina con energía y profesionalismo. · Supervisar y coordinar la producción diaria. · Organizar funciones y turnos, planif ...
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Ayudante de cocina Restaurante, por turnos
hace 1 semana
RESTAURANTES LA CAMPIÑA Santiago De jornada completa $1.200.000 (CLP) al añoSous Chef en Restaurante de Alto Nivel · Estamos buscando Sous Chefs altamente calificados para liderar equipos de cocina en entornos exigentes y de alto estándar. · Liderar brigadas de cocina y motivar al equipo para alcanzar altos niveles de calidad y eficiencia. · Garantizar e ...
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Demi Chef De Partie
hace 1 mes
Sólo para miembros registrados Santiago $480.000 - $720.000 (CLP) al añoWe are looking for a professional Demi Chef De Partie to prepare food to the exact chef's specifications and to set up stations for menu. · Set up and stocking stations with all necessary supplies · Prepare food for service (e.g. chopping vegetables, butchering meat, or preparing ...
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chef de partie
hace 1 semana
HOTEL MARINA LAS CONDES Santiago De jornada completa $400.000 - $800.000 (CLP) al añoSe busca un Chef de Parte con experiencia mínima de 1 año para trabajar en un hotel en Santiago, Chile. El candidato debe ser proactivo e iniciativo y tener ganas de tomar este desafío. · Preparar y presentar platos de acuerdo a las recetas y estándares de calidad establecidos. · ...
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Chef de partie
hace 1 mes
Sólo para miembros registrados Santiago de Chile, Región Metropolitana $900.000 - $1.200.000 (CLP) al añoResponsable de dirigir y controlar las operaciones en la cocina, supervisar el personal y elaborar platos. · Rellenar planillas y requisiciones · Producir platos · Verificar cumplimiento de estándares de producción · Supervisar producciones · Título de Gastronomía Internacional · ...
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cocineros (as) egresados de gastronomia
hace 1 semana
GRUPOMAT Santiago De jornada completa $250.000 - $450.000 (CLP) al añoOferta Laboral, Maestro y Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo en de Restaurantes ubicados en Comuna de Lo Barnechea. · Si tienes estudios técnicos y experiencia en cocina y gastronomía, este puesto es para ti. · Tu rol implicará trabajar bajo la supervisión del Sous C ...
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Chef de chantier H/F
hace 1 semana
Sólo para miembros registrados Colina De jornada completa $900.000 - $1.200.000 (CLP) al añoSODELEM, entidad de EQUANS Francia, busca un futuro Chef de chantier electricidad (H/F) en Duisans (62). · Dirige la realización de los trabajos de electricidad en clientes. · Prepara, coordina y controla el trabajo de los montadores en un o varios sitios de trabajo. · Ve a la se ...
- Asistir al Chef de Cuisine en la planificación, desarrollo y ejecución de la producción de alimentos y servicio.
- Supervisar y coordinar las actividades de los Sous Chefs, Chefs de Partie y otros miembros del equipo.
- Asegurar la calidad y consistencia de los platos.
- Gestionar el correcto uso de inventarios/stocks de alimentos y equipos de cada cuarto.
- Controlar y coordinar correcto suministro de alimentos en conjunto con Jefe de bodega / Cost controller.
- Gestionar el equipo de cocina, incluyendo la capacitación constante.
- Resolver problemas y conflictos en la cocina e informar de manera oportuna contingencias a Chef de Cuisine.
- Colaborar en la capacitación del personal.
- Controlar y mantener el correcto uso y actualización de registros y protocolos (temperaturas, stocks, inventarios, limpiezas, chequeos previo a servicio, mermas, entre otros).
- Controlar el correcto uso de materia prima por parte de todo el equipo, y asegurar correcta rotación, evitando mermas y desperdicios por mala manipulación.
- Controlar el correcto uso del equipamiento por parte de todo el equipo, y asegurar correcto funcionamiento, informando sobre contingencias a la Administración para su reparación.
- Controlar y dar seguimiento de los protocolos y registros establecidos por el Chef de cuisine, así como del correcto uso y capacitación al personal.
- Mantener una comunicación fluida y frecuente con las jefaturas de cada área.
- Controlar seguimiento del programa de Higiene y Sanidad de la cocina completa.
- Producir y controlar calidad y stock completo de alimentos del cuarto "Pase".
- Dirigir y operar el "Pase" durante el servicio en ausencia del Chef de Cuisine, procurando la eficiencia, fluidez y mantención de la calidad de todos los alimentos, así como despacho de todos los platos terminados.
- Funcionamiento eficiente de la cocina en ausencia del Chef de Cuisine.
- Mantenimiento de los estándares de calidad y servicio.
- Apoyo al desarrollo y motivación del equipo.
- Muestra habilidades de liderazgo.
Sous chef - Talagante - confidential
Descripción
Hola, buscamos tu talento como Sous ChefResponsabilidades:
Mano derecha del Chef de Cuisine, asumiendo responsabilidades de liderazgo en su ausencia y supervisando el funcionamiento diario de la cocina.
Funciones:
Responsabilidades:
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Sous Chef
De jornada completa Importante Empresa- Santiago
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Sous Chef
Sólo para miembros registrados Providencia, Región Metropolitana
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sous chef
Sólo para miembros registrados Providencia, Santiago Metropolitan Region
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sous chef
Sólo para miembros registrados Providencia, Región Metropolitana
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sous chef de pastelería
De jornada completa RESTAURANTES LA CAMPIÑA- Santiago
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Sous Chef Pastelera
De jornada completa Gioia- Santiago
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Se Busca Sous Chef
De jornada completa Comercial HC Limitada- Santiago
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Sous Chef restaurante Matsuri
Sólo para miembros registrados Santiago, Santiago Metropolitan Region
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Sous Chef de Cocina Senso
Sólo para miembros registrados Santiago, Santiago Metropolitan Region
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sous chef restaurante en vitacura
De jornada completa El Gastronomico- Santiago
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Sous Chef- Prestigiosa Cadena de Comida Chilena
Sólo para miembros registrados Santiago, Santiago Metropolitan Region
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Ayudante de cocina Restaurante, por turnos
De jornada completa RESTAURANTES LA CAMPIÑA- Santiago
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Demi Chef De Partie
Sólo para miembros registrados Santiago
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chef de partie
De jornada completa HOTEL MARINA LAS CONDES- Santiago
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Chef de partie
Sólo para miembros registrados Santiago de Chile, Región Metropolitana
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cocineros (as) egresados de gastronomia
De jornada completa GRUPOMAT- Santiago
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Chef de chantier H/F
De jornada completa Sólo para miembros registrados Colina