Ayudante de Cocina - Santiago de Chile - Aliservice

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Empresa verificada
Santiago de Chile

hace 3 semanas

Valentina Hurtado

Publicado por:

Valentina Hurtado

beBee Recruiter
Descripción

Importante empresa especializada en el rubro de la gastronomía y alimentación colectiva se encuentra en búsqueda de Ayudante de Cocina para casino ubicado en Avenida Santa Rosa N°01998, Puente Alto.


Objetivo del cargo:

  • Apoyar al maestro de cocina en los requerimientos de las distintas áreas de producción de cocina.

funciones y/o
Responsabilidades:

  • Responsables de preparar el mise en place (preparación de materiales y materias primas para la elaboración de los platos) y asegurar la correcta ejecución de las preparaciones designadas.
  • Responsables de preparar los postres (elaboración de masas, postres de leche, jaleas, postres de fruta, y repostería en general). Cumplir el requerimiento de jefatura y cliente.
  • Registrar en planillas de elaboración de producción y realizar seguimiento de materias primas y elaboración del plato.
  • Mantener la limpieza del lugar de trabajo y entregar un buen servicio al cliente y asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura.
Turno sábado y domingo de 08:00 a 20:00 horas.


Beneficios:

  • Desayuno y almuerzo.

Requisitos:


  • Enseñanza medía completa.
  • Cédula de identidad vigente.
  • Experiência mínima de 1 año en el cargo.
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