Maestro de Cocina y Encargado de Turno - Providencia, Chile - Nutrimento S.A.

Nutrimento S.A.

Empresa verificada

Providencia, Chile

hace 3 semanas

Publicado por:

Valentina Hurtado

beBee Recruiter

Descripción

Nuestra oferta laboral;

- Almacenar mercadería teniendo en cuenta si naturaleza, temperatura, grado de humedad, tiempo de caducidad, etc.

- Apoyo en los procedimientos de cocción, asado, fritura, gratinado y salteado de las distintas preparaciones diarias llevadas a cabo.

- Servicio de Atención diaria al cliente ( haciendo las comandas )

- Preparar diariamente y de manera correcta, las materias primas.

- Lavar y sanitizar los productos vegetales, previo a su utilización o almacenamiento.

- Colabora en la limpieza y sanitización de las locaciones de cocina, como son: paredes, pisos, superficies de trabajo, etc.

- Responsable del correcto funcionamiento de todos los equipos de su área.

. Ser responsable de turno y estar a cargo después de jefe cocina, seguir su pauta y asegurar la ejecución correcta de las pautas.

EXPERIENCIA:

-
Mínimo 3 año de experiência en igual cargo en Hoteles, Restaurantes o Casinos

CONOCIMIENTOS:
( básico -computación, mercado, industria, usuarios, equipos, etc.)

Conocimiento y/o experiência en Industria Alimentaria

EDUCACIÓN:
(Universitaria, Técnica, Magister o diplomados)

- Educación Técnica o media completa, o en curso.

MODALIDAD:

-Turnos rotativos con modulo 5x2 y 6x1.

Tipo de puesto:
Tiempo completo, Indefinido

Salario:
$ $ al mes