Jefe de Operaciones Rubro Gastronómico - Puerto Montt, Chile - Aliservice
Descripción
Oportunidad Laboral
Empresa del rubro gastronómico con presencia nacional, se encuentra en búsqueda del próximo Jefe de Operaciones para trabajar en la Región de Los Lagos, a cargo de una carpeta importante de clientes a nível regional.
Las funciones a realizar son:
- Supervisar, controlar y asegurar los procesos operacionales de los contratos de Salud, buscado cumplir con todos los procedimientos estandarizados definidos por la compañía. Para asegurar la ejecución y continuidad de las operaciones de acuerdo a parámetros establecidos.
- Facilitar el apoyo de las áreas staff de la compañía a los contratos de salud, asegurando la continuidad de la operación de acuerdo a los compromisos trasmitidos y acordados con el cliente.
- Autorizar los requerimientos de compras de insumos, presupuesto y cualquier ítem que implique un gasto para la operación de los contratos de salud. Para controlar el presupuesto asignado para la operación de cada contrato del área de salud.
- Gestionar y controlar la calidad del servicio prestado en cada contrato del área de salud, asegurando la calidad del servicio a través de mecanismos de control.
- Elaborar la planificación presupuestaria por cada contrato del área de salud, según exigencias de este y de la compañía.
Requisitos:
- Estudios técnico superior en Administración Hotelera, Administración de Empresas, Ing. en Alimentos o carrera afín.
- Experiência en administración de casinos o en el rubro gastronómico de al menos 3 años
- Disponibilidad para trabajar en modalidad Art 22
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