Técnico(a) en Alimentación de Casino Institucional - Santiago de Chile - CORFO

CORFO

Empresa verificada

Santiago de Chile

hace 2 semanas

Publicado por:

Valentina Hurtado

beBee Recruiter

Descripción

Institución

Ministerio de Hacienda / Secretaría y Administración General del Ministerio de Hacienda /
Convocatoria
Técnico(a) en Alimentación de Casino Institucional
No de Vacantes

- - Área de Trabajo

Atención al Cliente
Región
Región

Metropolitana de Santiago

Ciudad
Santiago
Tipo de Vacante
Contrata

¿Qué documentos necesito para postular?

Copia Cédula de Identidad
Copia de certificado que acredite nível Educacional, requerido por ley
CV Formato Libre (Propio)
Simbología:_

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Renta Bruta

936.282

Condiciones

La persona seleccionada, ingresará con un contrato en Calidad Jurídica Contrata en grado 20o de la E.U.S. El primer contrato será de prueba y tendrá una duración de 3 meses, sujeta a evaluación de continuidad.

Sin perjuicio de lo anterior, por ley, el contrato no podrá extenderse más allá del 31 de diciembre de cada año.

Sueldo bruto mensualizado:
$

Sueldo bruto mes normal:
$ enero, febrero, mayo, julio, agosto, octubre y noviembre)

Sueldo bruto mes con bono:
$ marzo), $ abril) y $ junio, septiembre y diciembre).
Cabe señalar que el pago de bonos está sujeto al cumplimiento de metas anuales.

El cargo requiere de una jornada de trabajo de 44 horas semanales, de lunes a viernes, en dependencias de la Subsecretaría de Hacienda, ubicada en Teatinos 120, comuna de Santiago.

Objetivo del cargo

Colaborar y apoyar técnicamente al Casino y la Cafetería Institucional (en adelante el "Casino") en la atención de público y en los procedimientos de alimentación, tales como: producción, manipulación y montaje de todos los servicios gastronómicos, de acuerdo con las normativas vigentes y a las buenas prácticas de manufactura (BPM), establecidas en la unidad de Casino.
Funciones del Cargo
Ejecutar las instrucciones del/la Encargada(o) del Casino con relación a la organización interna del servicio de alimentación.
Realizar en conjunto con su equipo de trabajo las siguientes tareas de acuerdo a las indicaciones del/la Encargada(o) del Casino: Preparación de alimentos, control de temperaturas y verificación de gramajes.
Ejecutar los procedimientos y protocolos establecidos dentro de la unidad de trabajo.
Asegurar el orden e higiene del lugar donde realizará las tareas que competan al cargo.
Apoyar el servicio de cafetería del Casino en la elaboración de productos y atención al cliente, cada vez que sea requerido por el/la Encargado(a) del Casino.
Desempeñar las demás funciones y tareas encomendadas por el/la Encargado(a) del Casino y/o por el/la Encargada(o) de la Unidad de Bienestar.
Aplicar y cumplir con las Normas Vigentes sobre Prevención de Riesgos de Accidentes y Enfermedades Laborales.
Asistir a los programas de Capacitación en los cuales sea incluido/a.
Resguardar la integridad, disponibilidad y confidencialidad de los activos de información de los procesos a su cargo, de acuerdo con lo establecido en la Política General de Seguridad de la Información, políticas específicas, procedimientos y otros documentos de este Sistema, como asimismo y según las competencias asociadas al cargo, participar en la implementación y mejora del Sistema.
Dar cumplimiento a lo establecido en las Políticas institucionales, como políticas de gestión de personas, políticas de seguridad de la información, entre otras.
Dar cumplimiento al Código de Ética institucional y al Manual de Prevención de DF/LA/FT. Realizar todas las acciones necesarias para el correcto funcionamiento de su Unidad y de la organización.

Perfil de la Función

Los siguientes elementos componen el Perfil de la Función y servirán para evaluar a los/las postulantes.
Formación Educacional
Título Técnico de Nível Superior en Alimentación o Gastronomía, otorgado por un establecimiento de educación del Estado o reconocido por este.

Especialización y/o Capacitación

Deseable manejo básico de herramientas informáticas (Excel y Word) e Internet.

Conocimientos

Conocimientos en alimentación saludable, inocuidad alimentaria, técnica culinaria, repostería, técnicas de corte, cocción, condimentación, tipos de carne, preparaciones básicas, usos de equipos de cocina, normas de higiene y manipulación de alimentos.
Conocimientos en área de cafetería, atención a público, conocimiento en sistema de caja registradora, preparaciones de repostería básicas.

Experiência sector público / sector privado

2 años de experiência laboral en el área de servicios de alimentación.

Competencias

COMPETENCIAS TRANSVERSALES

Orientación al cliente/usuario

Amabilidad

Buen trato

Comunicación

Discreción, confidencialidad y resguardo de la información

Colaboración y trabajo en equipo

Responsabilidad y compromiso
**Flexibilidad y adaptabilidad