Sobre Alexander Torres Rodríguez:
Administrador Hotelero y Gastronomo, titulado en INACAPConcepción. Cuento con 12 años de experiencia en el área deservicios de alimentación colectiva, hospedaje y servicios conexos a la minería en sitios remotos y ciudad.
Docente por vocación, fui jefe de carrera y docente de especialidad por 6 años de la carrera de Administración Hotelera y Cocina Internacional y de forma complementaria capacitación vía Sence, para programas sociales y particulares.
Actualmente administro el Restaurante “Boulevard” con especialidad en comida francesa mediterránea, y realizo capacitaciones y asesorías a empresas del rubro de servicios.
Experiencia
Jefe de carrera y docente de especialidad por 6 años de la carrera de Administración Hotelera y Cocina Internacional y de forma complementaria capacitación vía Sence, para programas sociales y particulares.
Administrador y socio de Restaurante “Boulevard” con especialidad en comida francesa mediterránea.
12 años de experiencia en faenas mineras del norte grande de Chile y en el extranjero , por empresas multinacionales de servicios a la mineria en los cargos de Jefe de logística y abastecimiento y Administrador de contratos integrales.
Educación
2000 – 2004 Escuela de Economía y Negocios Corporación Diego Portales, Sede Chillan.
Ingeniería en Administración de Empresas Hoteleras Egresado.
1994 – 1997 Escuela de Hotelería y Gastronomía INACAP, Sede Concepción.
Técnico en Administración Hotelera con Mención en Servicios Gastronómicos.
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