Almendra Maureira

Nutricionista titulada con distinción máxima. Me caracterizo por un alto compromiso ético y una práctica basada en la evidencia científica. Poseo una sólida capacidad de adaptación y trabajo interdisciplinario, desarrollada a través de experiencias clínicas, comunitarias y de gestión. Me enfoco en brindar una atención empática y centrada en la persona, con excelentes habilidades de comunicación y resolución de problemas, orientadas a mejorar la salud y calidad de vida de los usuarios de manera integral. 

A través de mis internados profesionales, he desarrollado una sólida experiencia en el área clínica, realizando, evaluando y dando seguimiento a planes alimentarios individualizados para personas mayores y pacientes en todo el ciclo vital. En el ámbito de gestión, poseo competencias en supervisión de servicios de alimentación institucional, control de mermas, aplicación de BPM e implementación de planes de mejora. Cuento además con experiencia en salud comunitaria y atención primaria, ejecutando visitas domiciliarias y talleres educativos para grupos diversos, como el Programa MÁS, talleres para gestantes y mujeres con enfermedades autoinmunes. Complementariamente, mi trayectoria de más de 4 años en el sector de servicios me ha permitido consolidar habilidades críticas de atención al cliente, trabajo bajo presión y gestión eficiente del tiempo en entornos de alta demanda operativa.

Nutricionista con formación especializada en cineantropometría certificada por ISAK Internacional Nivel 1 (vigente 2024 a 2029), orientada a la evaluación precisa de la composición corporal. Mi trayectoria académica destaca por el desarrollo de investigación científica, participando en Jornadas Interuniversitarias con la presentación en formato póster del estudio “Relación de estrés académico y el consumo de bebidas energéticas en estudiantes universitarios". Asimismo, poseo un enfoque en innovación y emprendimiento alimentario, evidenciado en mi participación en la Jornada de Innovación de la Universidad de las Américas con el proyecto “Native Bite”, integrando conocimientos técnicos con visión estratégica en nutrición.