Andrea Licandeo

Ingeniera Civil Bioquímica de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, con conocimientos en la formulación y evaluación de proyectos de ingeniería que involucran procesos biológicos, el control de calidad de estos, además del diseño de proyectos de tratamiento de agua y residuos sólidos. Mi área de interés principal es la industria alimentaria junto con el diseño y el control de calidad de los procesos involucrados, además de la innovación en la creación de nuevos productos. 

He realizado dos practicas profesionales, en la primera tuve la oportunidad de trabajar en el Núcleo de Biotecnología de Curauma para una empresa productora de materiales llamados “ecopolímeros” fabricados a partir de plásticos reciclados con la adición de madera u otros compuestos químicos con diferentes propiedades, enfocado en el sector de la construcción.  En la segunda tuve la oportunidad de trabajar en Quilacoya SpA en el proceso de producción de queso mantecoso, manejando los ingredientes y parte del equipo industrial, además de realizar el control de calidad de la leche recibida diariamente en el laboratorio de la fábrica. Además, pude realizar informes acerca del cálculo del precio de la leche, el cual varía según su composición y la época del año. 

Poseo título de Ingeniera Civil Bioquímica de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, obtuve la calificación máxima en  mi proyecto de título “Evaluación técnico-económica de la revalorización integral de los residuos de producción de jugos de naranja” y obtuve el reconocimiento de mejor titulada de la carrera.