Andrés Rodrigo Robles Calderon
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Acerca de Andrés Rodrigo Robles Calderon:
Soy maestro de cocina, con mas de 10 años de experiencia en el rubro.
Experiencia
2022 Restaurante Delpiero´s ubicado en
galería galería Gran Santiago, Santiago Centro.
Funciones:
-Encargado de cocina
-Encargado de personal
-Control de insumos y alimentos
2021-2022 Casino de personal,
CESFAM N°5
Unión Latinoamericana 98, Santiago
Maestro de cocina
Funciones:
-Cuarto caliente
-Encargado de cocina
2017-2020 Vincent Café
Seminario 64, Providencia
Maestro de cocina
Funciones:
-Cuarto caliente
-Sandwichería
2017 Bar Nacional
Matías Cousiño 54, Santiago
Maestro de cocina
Funciones:
-Cuarto caliente
2015-2016 Restaurante Urriola
Lastarria 70, Providencia
Maestro de cocina
Funciones:
-Cuarto caliente
-Encargado de cocina
2013-2015 Restaurante Montana
Patio Bellavista, Providencia
Maestro de cocina – Maestro parrillero
Funciones:
-Cuarto caliente
-Encargado de parrilla
2010-2012 Circulo Español
Maestro de cocina a honorario
Av. Libertador Bernardo O'Higgins 1550
Funciones:
-Cuarto caliente
Educación
2002-2003 Instituto Los Leones
Carrera: Comunicación Social en
Marketing
1998-2000 Universidad de las Américas
Facultad Ingeniería
Carrera: Ingeniería Civil en
Computación e Informática
1991-1996 Liceo Industrial Chileno Alemán
de Frutillar Liceo Dario Salas
Enseñanza media
1982-1990 Colegio Felmer Niklitschek
Escuela de Puerto Varas
Enseñanza básica
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