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Catalina Silva Flores

Catalina Silva Flores

Licenciada en Direc. y Ges. de Artes Culinarias.

Restaurantes / Servicio de alimentación

Macul, Provincia de Santiago

Social

Sobre Catalina Silva Flores:

Persona proactiva, con comunicación de manera asertiva y mucha motivación por seguir aprendiendo del mundo gastronómico.

Experiencia

Experiencias en prácticas realizadas por la universidad, una nacional (Hotel Boutique Almahue) y otra internacional (Restaurante Xoma, Lima, Perú). Además de ser cocinera part time en Don Bono Coffee & Bakery. Manejo de recetas, montajes de platos, producción de recetas, realización de inventarios, recepciones de materias primas, entre otros.

Educación

Licenciada en Dirección y Gestión de Artes Culinarias de la Universidad Finis Terrae. Anteriormente estudios de un año y medio en Ingeniería en Información y Control de Gestión en la Universidad de Chile.

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