

Cecilia Sepulveda
Restaurantes / Servicio de alimentación
Servicios ofrecidos
15 años en diferentes cargos del área gastronómica, administrativa y ventas con atención de público. Perfeccionamiento constante. Experiencia en gerencia de restaurantes y cafeterías de alto tráfico. Orientación al cumplimiento de metas y atención al cliente. Manejo de BPM, HCCP. Conocimiento básico aplicable a administración en legislación laboral, contable y comercial. Excelente dicción, ortografía y presentación personal.
Experiencia
Administrador de Empresa Mostaza Dulce SPA. Parral, VII Región. Septiembre 2021 - nobiembre 2022
Chef Ejecutivo Mostaza Dulce SPA. Providencia, RM. Octubre 2019 - septiembre 2021
Cocinera Eventos Estadio Español. Viña Del Mar, V Región. Marzo 2019 - agosto 2019
Cocinera Vista Santiago, Restaurant. Providencia, RM. Septiembre 2018 - marzo 2019
Chef Ejecutivo La Lobera Club House. Pupuya, VI Región. Febrero 2018 - Agosto 2018
Cocinera Eventos Casa Piedra, Centro De Eventos. Vitacura, RM. Agosto 2017 - Agosto 2018
Cocinera/Chef reemplazo Varias, Por Contrato Reemplazo Plazo Fijo. VIII, IX Y X Regiones. Julio 2016 - Agosto 2017
Promotora - Vendedora - Representante de Marca Promoaxion. Providencia, RM. Septiembre 2016 - Julio 2017
Administradora contable - plazo fijo. International Brokers Corredora De Seguros. Las Condes, RM. Juni 2016 - Agosto 2016
Chef Ejecutivo Amanita Resto Café Orgánico. Vitacura, R.M. Febrero 2015 - Junio 2016
Gerente de Local Ruby Tuesday. Sucursales La Moneda Y Cantagallo, R.M. Septiembre 2014 - Diciembre 2014
Encargada cuarto frio/ Chef pastelera Hotel Raddison Blue, Ex Raddison Petra. La Dehesa, RM. Marzo 2014 - Septiembre 2014
Gerente de Local Dunkin' Donuts (FAGASE S.A.) Chicureo,Colina, RM. Abril 2013 - Abril 2014
Relatora cursos de capacitacion Cicla Consultores Ltda. VII Región, A Honorario. Diciembre 2007 - Marzo 2014
Head Chef Hotelera Chelenco. Pto. Tranquilo, Région De Aysén. Septiembre 2012 - Abril 2013
Vendedora LOFT - Empresas Hites S.A. Parral, VII Región. Agosto 2011 - Agosto 2012
Cajera Supermercado El Rey Ormeño. Parral, VII Región. Enero 2011 - Agosto 2011
Chef Ejecutivo Casino U. Talca - COMPASS GROUP S.A. Marzo 2010 - Diciembre 2010
Vendedora - Reponedora LOFT, Empresas Hites S.A. Parral, VII Región Noviembre 2009 - Febrero 2010
Chef Pastelera Gran Casino De Talca Mayo 2009 - Septiembre 2009
Practica profesional Gastronomía Internacional TP Viña Corral Victoria, Restaurant Caballo Chileno, San Clemente. Marzo 2009 - Abril 2009
Profesora titular Alimentacion Colectiva Liceo Federico Heisse, Parral. Marzo 2008 - Febrero 2009
Ejecutiva Comercial terreno y sucursal. RED-TEL Claro Chile S.A. Parral, VII Región. Marzo 2007 - Febrero 2008
Educación
Derecho Universidad Autónoma de Chile Universitario - En Curso, Chile
Ing. en Administración de Empresas mención Mkt. U. Mayor Universitario - Abandonado marzo 2016 - diciembre 2017, Chile
TOEIC - LEVEL B2 U. Mayor Otro - Graduado marzo 2016 - junio 2016, Chile
Diplomado en Evaluación de Decisiones Estratégicas Pontificia Universidad Católica de Chile Otro - Graduado marzo 2014 - abril 2014, Chile
Diplomado en Pastelería y Panadería para PYMES Ministerio de la Mujer Otro - Graduado abril 2011 - julio 2011, Chile
Diplomado en Resolución de Conflictos en el Aula U. de Concepción Otro - Graduado julio 2008 - octubre 2008, Chile
Técnico de nivel superior en Gastronomía Internaci Inacap Universitario - Graduado marzo 2004 - diciembre 2007, Chile
Ingeniería de Ejecución en Administración de Empre U. del Bío Bío Universitario - Abandonado marzo 2002 - diciembre2003, Chile