Diego Flores

Soy un joven de 23 años, titulado como “Administrador Gastronómico“ el instituto profesional “Duoc UC”, tengo buena llegada con las personas ademas de experiencia con la atención de publico, soy autónomo , creativo y tengo iniciativa propia.

he trabajado en diversos lugares, pero los mas relacionados al ambito gastronomico es el Hotel Mercure, en donde ingresé como alumno en practica y posteriormente me dejaron contratado como ayudante de cocina, por otro lado, y no menos importante es mi trabajo de ayudante de cocina en el refugio Dickson, el cual se encuentra inmerso dentro del parque nacional Torres del Paine.

Mi formación académica mas relevante son mis estudios nivel superior en Gastronomía internacional, donde se me ha preparado para poder comprender y conocer las distintas areas que componen la cocina, así como su parte administrativa.