beBee background
Profesionales
>
Santiago
Felipe Lemunao

Felipe Lemunao

Chef

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Santiago, Provincia de Santiago

Social


Acerca de Felipe Lemunao:

hola, mi nombre es Felipe, soy un chef con más de 11 años de experiencia en distintas cocinas, poseo 4 años de experiencia internacional en Estados Unidos donde aprobé mi último curso de food manager, soy bilingüe y especialista en liderar Equipos, controlar costos, manejo de horarios y mantener buen ambiente siempre, apasionado por la cocina y el servicio.

Experiencia

Comencé Trabajando en pescados y mariscos hace ya bastantes años, luego me fui al área hotelera y banquetearía. Luego pase por cocina española, francesa y de carnes. luego decidí emprender rumbo al extranjero donde me fue bastante bien , llegando a ser el chef ejecutivo de un restaurant italiano en Orlando, eeuu. 
actualmente o hasta hace poco tiempo ne desempeñé como chef ejecutivo de una cadena de restaurantes en stgo, iquique, Antofagasta, copiapo y viña Del Mar. 

Educación

Estudie administración gastronómica en inacap hasta el año 2010. una vez finalizada mi carrera comencé a trabajar de inmediato en cocina. Luego me especialice como food manager ( todas las cocinas en Estados Unidos necesitan un food manager, por reglamento) aprobando el examen con distinción. 

Profesionales del mismo sector Restaurantes / Servicios de Alimentación que Felipe Lemunao

Profesionales de diferentes sectores cerca de Santiago, Provincia de Santiago

Otros usuarios que se llaman Felipe

Trabajos cerca de Santiago, Provincia de Santiago

  • Trabajar en empresa

    Head Chef

    Grupo Culebra

    Buscamos un chef con experiencia que dirija la cocina y garantice una propuesta gastronómica innovadora. · ...

    Santiago, Santiago Metropolitan Region

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Sous Chef

    Grupo Culebra

    Necesitamos un Sous Chef con experiencia para apoyar en la dirección de cocina asegurando los más altos estándares de calidad orden e higiene. · ...

    Santiago, Santiago Metropolitan Region

    hace 4 semanas

  • Trabajar en empresa

    Chef Principal Cocina

    beBeeGASTRONOMIA

    Función clave · Somos una organización líder en la industria gastronómica y estamos buscando un Sous Chef Ejecutivo para formar parte de nuestro equipo. · Descripción del puesto: · Ayuda al chef ejecutivo con todas las tareas relacionadas con el servicio de comidas, incluyendo la ...

    Santiago

    hace 1 semana