Javiera Dandurain Diaz

Nutricionista de 25 años, con experiencia en nutrición clínica en el área de pediatría, hospitalización transitoria adulto y maternidad. Actualmente cursando Diplomado de “Nutrición en Pediatría” organizado por la Sociedad Chilena de Pediatría. Como principal logro profesional, el haber desarrollado una investigación científica y posterior publicación de esta, en revista “Nutrients”. Apasionada en el que hacer, compromiso con el bienestar de los pacientes, con disposición de aprender y expandir conocimientos. Capacidad de comunicación y relaciones interpersonales, trabajo en equipo y proactividad en todas las actividades encomendadas. 

NUTRICIONISTA CLÍNICA – FREELANCE 
CLÍNICA BUPA SANTIAGO - DIC. 2022 - ACTUALIDAD 
Atención hospitalaria en servicio médico quirúrgico, unidad de cuidados intensivos y unidad de tratamiento intensivo del área de pediatría. También, a cargo del servicio de ginecología en especialidad de maternidad y en hospitalización transitoria. Realización de valoración global objetiva y subjetiva junto con su evaluación nutricional integrada. Revisión de indicación dietoterapéutica según evolución. Atención y visita a todos los pacientes servicio entregando el régimen adecuado. Entrega de educación nutricional a cada paciente. Supervisión de ingesta de alimentación a través  de balances hídricos registrando en la ficha clínica. Seguimiento nutricional a cada paciente y manejo de nutrición enteral.  

1. 
   PRÁCTICAS PROFESIONALES 
   ABR. 2022 - NOV. 2022 
   Sistema de Alimentación en “Hospital San José De Melipilla”: Supervisión y control de línea de producción de 
   alimentación para pacientes hospitalizados y funcionarios del servicio. Realización de minutas e ingreso de materias 
   primas al servicio. 
   Atención Primaria en Salud en “Cesfam Salvador Bustos”: Atención ambulatoria de pacientes adultos, adulto 
   mayor, embarazadas, adolescentes y niños. Indagación mediante anamnesis clínica y educación alimentaría. 
   Aplicación de examen físico y antropometría. 
   Nutrición Pediátrica “Clínica Bupa Santiago”: Atención hospitalaria de pacientes en servicio médico quirúrgico, 
   unidad de cuidados y tratamiento intensivos. Visitas a pacientes y mantención fichas clínicas respecto de la 
   alimentación y evolución alimentaria del paciente. Ingreso de pacientes con su diagnóstico nutricional integrado junto 
   con prescripción dietoterapéutica a plataforma SAP. 
   Nutrición Adulto y Adulto Mayor “Clínica Bupa Santiago”: Atención hospitalaria de pacientes adultos en servicio 
   médico quirúrgico, en labores de seguimiento de pacientes y su condición. Aplicación de exámenes físicos y 
   antropometría. Seguimiento de prescripciones dietéticas y atención a los pacientes.