Sobre juan eliseo henriquez valdes:
Un profesional de la gastronomía.
Experiencia
Experiencia en todas las areas relacionado con un restaurante.
Teniendo a cargo varias cocinas y grupo de trabajadores.
Trabajo en cualquier area de una cocina, ademas de cocinar con leña y carbón.
Educación
Formación técnica media, superior y cursos de cocina moderna.
Ademas cursos manejo de personal y control.
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