Milena Ríos

Como objetivo busco una oportunidad laboral en investigación, calidad u otra, para poder aplicar mis conocimientos e ir incorporando y aprendiendo nuevas cosas, poder tener una retroalimentación, contribuir con mi trabajo a la empresa y a la vez ir creciendo yo.

• Supervisora de calidad.

Fábrica de Cecinas Pacel. Febrero-abril. 2023 

Recall, gestión de reclamos, no conformidades, entre otros, bajo la normativa IFS Food v7. 

• Asistente de Investigación y Lab Manager.

Laboratorio de Productos Naturales, Instituto de Farmacia, UACh 2018-202. Dr.Mario Simirgiotis.

Paposo Valley metabolomics part II: Isolation, bioactivity, informatics and identification of bioactive compounds from endemic plants of the Atacama Desert. FONDECYT Regular (2018 – 2023), encargada de mediciones antioxidantes por espectrofotometría.

La fuente de la juventud: desarrollo de un suplemento antioxidante, antiinflamatorio y neurorregenerativoderivado del lúpulo para el rejuvenecimiento cerebral. Proyecto FONDEF. Julio 2018 a marzo 2020. Encargada de utilización de UHPLC DAD para cuantificación de compuestos, mediciones biológicas actividad antioxidante con espectrofotómetro, aislamiento de productos naturales por distintas cromatografías. 

• Analista químico, microbiológico y de Cromatografía Liquida (HPLC).

Laboratorio de Fitoquímica, Instituto de Producción y Sanidad Vegetal, UACh 2009-2018. Sra. Nimia Manquián.

Estudio del valor funcional y nutricional de productos regionales, Corporación Regional de Desarrollo Productivo. Análisis físicos y químicos de productos terminados y flavonoides por HPLC junio 2016. Proyecto de 15 meses.

Voucher de Innovación “Análisis de nutrientes críticos y materia prima para etiquetado nutricional”. Código INNOVA CORFO para la empresa Fábrica de Cecinas Gorbea. Análisis físicos yquímicos. 2016.

Coordinadora clases teóricas del proyecto Transferencia para Empresarios de la Industria Alimentaria de la Región de Los Ríos, basado en Nutrientes Críticos, Alimentos Funcionales e Índice Glicémico.FIC-160R, Valdivia enero 2014 a diciembre 2015.

Analista de microbiología, en proyecto fondo SAG Nº 24 Medidas estratégicas que contribuyan al fortalecimiento de la vigilancia, diagnóstico y control de lo que americana en Apis mellifera Análisis loqueamericana y PCR. Laboratorio de Fitoquímica UAChy SAG Osorno. Valdivia Junio 2010 a mayo 2013.

Analista de Cromatografía líquida de alta eficacia (HPLC) Proyecto Fondo SAG Nº 23. “Contribución a la sustentabilidad de la apicultura en cuatro áreas geográficas de Chile, mediante la determinación del estatus sanitario y su asociación a la calidad de miel y cera”. Valdivia. Abril 2009 a diciembre 2010.

- Universidad Austral de Chile, 2008. Título Ingeniero en Alimentos. Tesis“Efecto de dos temperaturas y dos agitaciones diarias en la producción de Fitasa de Aspergillus ficuum por fermentación en estado sólido.”
- Universidad Austral de Chile, Valdivia, 2001-2006. Estudios de Ingeniero en Alimentos

- Diplomado en “Alimentos Funcionales y Nutracéuticos” Dictado por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile, Modalidad e- learning. Santiago, 2010-2011.