
Wilson Astudilllo Quiroz
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Acerca de Wilson Astudilllo Quiroz :
Wilson Astudillo,Chef ejecutivo, administrador gastronomico, Jefe de cocina profecional,especialista en dirección de proyectos gastronómicos, restoran gourmet, bar restoran, cafeteria, dark kitchen, banquetearía. Soy tecnico en todos los cuartos, caliente, frio, pastas y pizzas, parrillas and grill, panaderia y pasteleria. Especialista en servicio ejecutivo y despacho de almuerzos, tambien en servicio a la carta doble turno, diseño de cartas platos y tablas para bar y restoran. Capacitador y formador de equipos gastronomicos. Lider comprometido con su equipo y con la empresa, creativo y metodico; especialista en diseño de platos en cocina nacional e internacional gourmet, cocina mediterránea, italiana ,latinoamericana,vegetariana,vegana, healty food(cicina saludable) peruana, nikkei, chilena, criolla.También control de costos, inventarios, supervicion de la manipulación de alimentos y procesos productivos. Buena comunicación resiliencia y capacidad de enseñanza.
Experiencia
CUENTO CON 17 AÑOS DE EXPERIENCIA TOTAL EN GASTRONOMIA, 14 AÑOS LIDERANDO PROYECTOS COMO CHEF EJECUTIVO Y ADMINISTRADOR EN 3 PAISES.
Educación
TECNICO SUPERIOR GASTRONOMICO TITULADO
Profesionales del mismo sector Restaurantes / Servicios de Alimentación que Wilson Astudilllo Quiroz
Profesionales de diferentes sectores cerca de Villa Presidente Frei, Ñuñoa, Santiago, Chile, Provincia de Santiago
Otros usuarios que se llaman Wilson
Trabajos cerca de Villa Presidente Frei, Ñuñoa, Santiago, Chile, Provincia de Santiago
-
Como Sous Chef apoyarás al Chef Ejecutivo supervisando diariamente la cocina. · ...
Santiago, Santiago Metropolitan Regionhace 1 mes
-
Buscamos a un líder culinario con mirada amplia de negocio. · Definir lineamientos culinarios. · Liderar equipos desde una lógica de formación. · ...
Santiago, Santiago Metropolitan Regionhace 2 semanas
-
++Crea nuevos productos para distintas marcas. · +Lidera la implementación · +Trabaja bajo artículo 22 con margen horario desde las 9:00 a las 18:30 horas.Descuento del 30% en todas nuestras marcas., para que disfrutes de nuestros productos a un precio preferencial. · ,Tarjeta Am ...
Santiago, Santiago Metropolitan Regionhace 1 mes