Especialista en Desarrollo e Innovación de - Santiago de Chile - RSG Snack Foods Lda.

Descripción

Somos una compañía Chilena fundada en 2017, la cual es parte de un holding presente en 4 países de América Latina, y se dedica a la fabricación y comercialización de alimentos congelados veganos y vegetarianos.

Nuestro equipo es diverso, comprometido y apasionado por nuestros clientes. Trabajamos en equipo e incentivamos la autogestión, el desarrollo y crecimiento de nuestro talento. Hacemos que las cosas sucedan, manteniendo siempre un espíritu emprendedor.


Descripción del cargo:

El Especialista en Desarrollo e Innovación de Productos desempeñará un papel fundamental en nuestro equipo de Investigación y Desarrollo (R&D) de alimentos congelados veganos.

Este cargo se centra en la creación, mejora y lanzamiento de nuevos productos, así como en la optimización de los existentes, asegurando que cumplan con los estándares de calidad, sabor, textura y valores veganos de nuestra empresa.

Responsabilidades clave:

• Investigación y desarrollo de nuevos productos: Identificar oportunidades y tendencias en el mercado de alimentos veganos, realizar investigaciones de mercado y desarrollar nuevos conceptos de productos alineados con las demandas del mercado y las metas de la empresa.
• Formulación y mejora de productos: Diseñar y formular recetas para nuevos productos, teniendo en cuenta los requisitos nutricionales, la calidad de los ingredientes veganos y los perfiles de sabor deseados. Además, mejorar continuamente las recetas de productos existentes mediante pruebas y ajustes.
• Evaluación y control de calidad: Realizar pruebas y evaluaciones de productos en diferentes etapas de desarrollo, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos. Monitorear y controlar la calidad de los ingredientes y procesos de producción.
• Investigación de ingredientes y tecnologías: Mantenerse actualizado sobre los avances en ingredientes veganos, tecnologías de procesamiento y metodologías de producción de alimentos congelados y refrigerados. Investigar y evaluar nuevos ingredientes y tecnologías que puedan mejorar la calidad y la eficiencia de nuestros productos, a través de proveedores.
• Colaboración interdepartamental: Trabajar en estrecha colaboración con otros departamentos, como Marketing, Ventas y Producción, para comprender las necesidades del mercado y garantizar la implementación exitosa de nuevos productos. Brindar soporte técnico y asesoramiento en relación con los productos a otros equipos dentro de la empresa.
• Mantener vigente el pool de proveedores buscando mantener costos y cumplimiento de los estándares de calidad.

Requisitos:

• Título universitario en Ciencia de los Alimentos, Ingeniería de Alimentos, Nutrición o campos relacionados.
• Experiência comprobada en el desarrollo de productos alimenticios, preferentemente en el sector de alimentos congelados/refrigerados o veganos.
• Conocimiento profundo de ingredientes veganos y técnicas de formulación de productos es un plus.
• Capacidad para llevar a cabo investigaciones de mercado y análisis de tendencias.
• Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
• Creatividad y pasión por la innovación de productos.
• Conocimiento de las regulaciones y normativas alimentarias aplicables.

Si cumples con los requisitos y estás entusiasmado/a con la idea de trabajar en un entorno dinámico y apasionante, donde podrás contribuir a la creación de alimentos veganos de alta calidad, te invitamos a postularte para este emocionante cargo de Especialista en Desarrollo e Innovación de Productos.

Tipo de puesto:
Tiempo completo


Salario:
Hasta $ al mes


Pregunta(s) de postulación:

¿Tienes experiência desarrollando productos veganos/vegetarianos?

Experiência:
- desarrollo de alimentos: 2 años (Obligatorio)