Ayudante de Cocina - Pudahuel, Chile - Aliservice

Aliservice

Empresa verificada

Pudahuel, Chile

hace 2 semanas

Publicado por:

Valentina Hurtado

beBee Recruiter

Descripción

Importante empresa especializada en el rubro de la gastronomía y alimentación colectiva se encuentra en búsqueda de Ayudante de cocina que desempeñe sus funciones en el casino de Alsacia ubicado en la comuna de Pudahuel.

Objetivo del Cargo:

Apoyar al Maestro de Cocina y al Chef en los requerimientos de las distintas áreas de producción de cocina.

Funciones principales:

Responsables de preparar el Mise Place (preparación de materiales y materias primas para la elaboración de los platos) y asegurar la correcta ejecución de las preparaciones designadas.
Responsables de preparar los postres (elaboración de masas, postres de leche, jales, postres de frutas y repostería en general). Cumplir el requerimiento del chef.
Registrar en planillas de elaboración de producción y realizar seguimiento de materias primas y elaboración del plato.
Mantener la limpieza del lugar de trabajo y entregar un buen servicio al cliente asegurar el cumplimiento de las buenas practicas de manufactura.

Jornada 6X1 de lunes a viernes 08:30 a 16:30 horas, sábados y domingo de 08:00 a 13:00 horas.

Beneficios: