Jefe de Laboratorio de Microbiología - Santiago de Chile - ICB
Descripción
1.Realizar análisis microbiológicos de materias primas, semi elaborados, nuevos desarrollos, productos terminados, manipuladores, agua, superficies, ambiente y casino, entre otros, según normas de calidad e inocuidad de la Compañía.
- Implementar y ejecutar planes de control de aspectos microbiológicos.
- Gestionar planes de acción y proponer mejoras, velando por el cumplimiento de la normativa legal vigente.
- Asesorar técnicamente a la Subgerencia, respecto a temas de microbiología y nuevos proyectos.
- Gestionar y controlar proveedores de insumos críticos, asegurando su disponibilidad.
- Elaborar procedimientos operacionales estándar y capacitar al personal bajo su responsabilidad.
- Velar por el cumplimiento del Sistema Integrado de Gestión general de calidad.
- Supervisar y desarrollar al personal bajo su dependencia, propiciando y manteniendo un ambiente laboral que facilite el desarrollo óptimo de sus funciones.
- Cumplir con las normas de orden, higiene y seguridad contenidas en el reglamento interno de la Compañía
REQUISITOS Estudios mínimos:
Universitaria Carreras:
Ingeniería en Alimentos, Ingeniería en Gestión y Control de Calidad, Microbiología industrial de alimentos
Requisitos Minimos:
- Mínimo 2 años de experiência, liderando laboratorios de análisis microbiológicos.
- Conocimiento de normas nacionales y técnicas de análisis microbiológicos de aguas y alimentos
CONTRATO Tipo de contrato:
Jornada Completa Duracion:
Indefinido Jornada Laboral:
Jornada Completa
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