Auxiliares de Servicio y Aseo. Residentes de - Antofagasta, Chile - Compass Group

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Empresa verificada
Antofagasta, Chile

hace 5 días

Valentina Hurtado

Publicado por:

Valentina Hurtado

beBee Recruiter


Descripción
OPORTUNIDAD LABORAL COMPASS - GROUP


ATENCIÓN Si vives en la Región de Antofagasta, postula a nuestra oferta laboral para trabajar en esta Ciudad Compass - Group empresa líder a nível mundial en prestación en servicios de alimentación requiere para importante proyecto, los mejores Auxiliares de Aseo y Auxiliares de Servicios para unirse a nuestro equipo de trabajo.

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El Auxiliar de Servicio ejecuta tareas generales de aseo y desinfección, manteniendo el casino, sus dependencias y equipos limpios y ordenados; debe lavar los utensilios de cocina oportunamente y mantener el servicio constantemente abastecido con todo lo necesario para entregar una atención adecuada.

Adicionalmente, el Auxiliar de Servicio se encarga de la atención a los comensales.

OBJETIVOS DEL CARGO (contribución del cargo a los objetivos de la empresa)

  • Mantener la limpieza, la desinfección y el orden de las dependencias y equipos del casino para que éste cumpla con las normas de higiene, calidad y seguridad de la empresa.
  • Reponer y proveer al servicio de todo lo necesario para entregar una atención adecuada y rápida al cliente (bandejas y vajilla limpia, alcuzas, servilleteros y azucareros abastecidos, etc.).
  • Colaborar en la realización de las tareas del equipo del casino.
FUNCIONES (Tareas habituales y ocasionales)

  • Limpiar, desinfectar y ordenar los utensilios de cocina, las dependencias y los equipos del casino.
  • Abastecer las alcuzas, azucareros, servilleteros, aderezos, té, café, peras (de agua, sopa y leche), máquinas de jugo, pan, etc.
  • Preparar la línea, abasteciéndola de todos los utensilios necesarios para la atención de los comensales; además, debe reabastecer estos utensilios y las loncheras de la línea con la frecuencia y rapidez necesarias.
  • Atender al comensal en la línea en forma rápida; Atendiendo a sus requerimientos, porcionando los platos de acuerdo a los gramajes establecidos y montándolos de acuerdo a un modelo.
  • Utilizar en forma correcta los utensilios de trabajo: Equipos de su área de trabajo, productos de limpieza y de desinfección.
  • Transportar los carros de bandejas, retirar las bandejas y desconchar los platos, retirando todos los residuos que se encuentren en estos utensilios.
  • Lavar y secar la vajilla, cristalería, cubiertos y bandejas, cuidando no dejar ningún resto de comida.
  • Mantener el orden y la limpieza de su área de trabajo durante el desempeño de su turno de trabajo.
  • Desempeñar otras tareas anexas a las descritas, de acuerdo a las necesidades del momento y al criterio de su superior, colaborando con el trabajo de todo el equipo del casino.

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