Manipulador(a) de Alimentos - Santiago, Chile - CORFO

CORFO

Empresa verificada

Santiago, Chile

hace 1 semana

Publicado por:

Valentina Hurtado

beBee Recruiter

Descripción

Ministerio

Ministerio de Justicia y Derechos Humanos

Institución / Entidad

Servicio Nacional de Menores /

Cargo

Manipulador(a) de Alimentos - Base de Datos N°

No de Vacantes

- Área de Trabajo

Area para cumplir misión institucional

Región

Región Metropolitana de Santiago

Ciudad

San Joaquín

Tipo de Vacante

Suplencia/Reemplazo
Objetivo del Cargo

Preparar las minutas alimentarias y distribuirlas a los adolescentes y jóvenes, conservando las medidas higiénicas y de seguridad establecidas según las normativas vigentes, resguardando la preparación y el sabor de éstas.

1. Recibir los insumos según plan y cálculo de minuta (en caso de no contar con Ecónoma). 2. Chequear las condiciones, peso y cantidad de los insumos recibidos. 3. Almacenar los insumos para las distintas raciones diarias (desayuno, colación, almuerzo, once y cena). 4. Realizar las operaciones de higiene preliminar, fundamental y definitiva de las distintas preparaciones de alimentos del día. 5.

Elaborar y procesar los alimentos de acuerdo a las indicaciones entregadas por la normativa vigente en esta materia y por la minuta instruida.

6. Cumplir con las especificaciones técnicas de las prescripciones dietéticas formuladas por el/la nutricionista u otros profesionales de la salud.
Extracto del perfil de cargo
Requisitos Generales / Específicos

Requisitos exigidos para ingresar a la Administración Pública señalados en el artículo 12 de la Ley No sobre

Estatuto Administrativo:

a) Ser ciudadano(a); b) Haber cumplido con la Ley de reclutamiento y movilización, cuando fuere procedente; c) Tener salud compatible con el desempeño del cargo; d) Haber aprobado la educación básica y poseer el nível educacional o título profesional o técnico que por la naturaleza del empleo exija la ley; e) No haber cesado en un cargo público como consecuencia de haber obtenido una calificación deficiente, o por medida disciplinaria; f) No estar inhabilitado para el ejercicio de funciones o cargos públicos, ni hallarse condenado por delito que tenga asignada pena de crimen o simple delito.

Sin perjuicio de lo anterior, tratándose del acceso a cargos de auxiliares y administrativos, no será impedimento para el ingreso encontrarse condenado por ilícito que tenga asignada pena de simple delito, siempre que no sea de aquellos contemplados en el Título V, Libro II, del Código Penal.

(Cambio vigente desde el , según Ley No estar afecto a las inhabilidades establecidas en el artículo 54 de la ley No Ley Orgánica Constitucional de Bases Generales de la Administración del Estado:
a) Tener vigentes o suscribir, por sí o por terceros, contratos o cauciones ascendientes a 200 UTM o más, con el Servicio. b) Tener litigios pendientes con el Servicio, a menos que se refieran al ejercicio de derechos propios, de su cónyuge, hijos, adoptados o parientes hasta el tercer grado de consanguinidad y segundo de afinidad inclusive. c) Ser director, administrador, representante o socio titular del 10% o más de los derechos de cualquier clase de sociedad, cuando ésta tenga contratos o cauciones vigentes ascendientes a 200 UTM o más, o litigios pendientes con el Servicio. d) Ser cónyuge, hijo, adoptado o pariente hasta el tercer grado de consanguinidad o segundo por afinidad inclusive de las autoridades y de los funcionarios directivos del Servicio hasta el nível de Jefe de Departamento inclusive. e) Desarrollar actividades particulares en los mismos horarios de labores dentro del Servicio, o que interfieran con su desempeño funcionario, salvo actividades de tipo docente, con un máximo de 12 horas semanales.
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Perfil del Cargo
Formación Educacional

Enseñanza Básica completa otorgada por un establecimiento educacional del Estado o reconocido por éste. De preferencia Título Técnico en Manipulación de Alimentos.

Experiência sector público / sector privado

Un (1) año en preparación de alimentos para grupos numerosos

Competencias
Servicio Hacia Las Personas 2. Orientación A La Excelencia Y Mejora Continua 3. Flexibilidad Y Adaptación A Las Demandas Del Contexto 4. Habilidad Para Enfrentar Y Resolver Situaciones Complejas 5. Orden, Método Y Prolijidad

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Mecanismo de PostulaciónDocumentos requeridos para postular

Currículum Vitae Actualizado.
Fotocopia simple de certificado de estudios solicitados en perfil.
Certificado de capacitaciones, cursos, sólo si presenta relacionados con el cargo.

Calendarización del Proceso
Fase
Fechas

Postulación
Difusión y Plazo de Postulación
11/03/2024-29/03/2024

Selección
Proceso de Evaluación y Selección del Postulante
01/04/2024-19/04/2024

Finalización
Finalización del Proceso
22/04/2024-26/04/2024

El plazo para recibir postulaciones es hasta las
17:00 horas del
29/03/2024.