Administrador de Contrato - Puerto Montt, Chile - Compass Group

Compass Group

Empresa verificada

Puerto Montt, Chile

hace 1 semana

Publicado por:

Valentina Hurtado

beBee Recruiter

Descripción

Empresa de servicios de alimentación esta en busca de administrador de contrato para casino de Alimentación en la localidad de Pargua a 40 minutos de la ciudad de Puerto Montt.

Funciones a realizar:
Implementar y desarrollar el funcionamiento de las diferentes unidades y áreas operativas,

pudiendo focalizarse indistintamente en alimentación, aseo, mantención u hotelería de acuerdo

con el área asignada, apoyar la gestión comercial de acuerdo con las prácticas y normas de la

empresa. Velar por la excelencia de la gestión financiera, administrativa, operacional, comercial

y de recursos humanos del área. Planificar, coordinar y proyectar a futuro sus contratos o áreas

a cargo, desarrollando óptimas relaciones con el cliente. Es uno de los principales responsables

del cumplimiento de los compromisos contractuales asumidos con la adjudicación de los

servicios.

FUNCIONES PRINCIPALES

Organizar la dinámica de trabajo del equipo.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad de la empresa
Planificar y activar la gestión operacional del contrato. (minutas, abastecimiento,

distribución, programas de trabajo, etc.)

Diseñar y aplicar Planes de acción correctivos, cuando proceda.
Mantener una correcta gestión administrativa del contrato.
Capacitar al personal a cargo en los estándares de la Compañía y/ o identificar necesidades

de capacitación.

Asegurar cumplimiento de indicadores eficiencia y eficacia de la unidad de negocio o

contrato. (ventas, raciones, costos, horas hombres, insumos, etc.)

Manejar el contrato de servicio (aplicación de tabla de frecuencia y gramajes, maestro de

recetas, estructuras de servicio, frecuencia servicios hotelería y aseo, dotaciones, etc.), de

acuerdo con lo establecido en el contrato empresa - empresa.

Asegurar la correcta inserción y manutención de los miembros del equipo de trabajo,

favoreciendo el desarrollo profesional de los mismos.

Implementar el Sistema de Gestión Integrado Compass Chile (SIG) de manera correcta a

través del control de su mantenimiento

Finalmente, el Administrador de Contrato debe realizar actividades y asumir

responsabilidades anexas, dentro de su área, a las que aquí se describen, de acuerdo con

el criterio de su Superior o, a las necesidades específicas del momento.

PERFIL DEL TITULAR
Formación y conocimientos

Técnico o profesional áreas de Administración y/o Alimentación.
Computación nível medio / avanzado.
Conocimientos de Inocuidad alimentaria, Buenas prácticas manufactura (BPM), Calidad y

Prevención de Riesgos.