Chef + Colación + - La Union, Chile - Eurofirms Chile

Eurofirms Chile

Empresa verificada

La Union, Chile

hace 1 semana

Publicado por:

Valentina Hurtado

beBee Recruiter

Descripción

En Eurofirms nos encontramos en búsqueda de Chef ́s para importante empresa turistica con recinto ubicado en la comuna Pucón.

Funciones:
Capacitar al personal de cocina en la preparación, tiempos de cocción óptimos y montaje final.

Tomar inventario semanalmente de todos los productos que se encuentren en cocina.

Entregar informe semanal en reunión al chef ejecutivo, producción variable, mermas y reportes de cocina.

Dejar producción total el día previo a su descanso y supervisar que cada encargado de cuartos deje producción previa a su

descanso.

Entre otras.

Requisitos:

Superior en Gastronomia
Experiência mínima de 3 años como jefe de cocina en restaurantes u hoteles
Tener una buena salud y estado físico compatible con la vida de montaña (nieve, altura).
Etica, adaptabilidad al cambio, compromiso.

Beneficios:
Pase de temporada.

Descuento en restaurantes.

Clases de ski/Snowboard gratis y arriendo de equipo.

Alimentación.

Se realiza Inducción.

Jornada Laboral:
Turnos rotativos 6x1 en temporada alta y 5x2 en temporada baja

Renta Liquida mensual $800.000

Contratos semanales con estructura mensual.