Supervisor de Higiene - Calbuco, Chile - Salmonjobs

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Empresa verificada
Calbuco, Chile

hace 1 semana

Valentina Hurtado

Publicado por:

Valentina Hurtado

beBee Recruiter


Descripción

Empresa del rubro salmonicultor ubicada en la
comuna de Calbuco, requiere incorporar a su equipo de Calidad a SUPERVISOR DE HIGIENE.

Su misión será apoyar en el control y supervisión del Programa Operacional de Saneamiento de Planta, Bodega y exteriores de planta de proceso.


Sus principales tareas serán:


  • Planificar, coordinar, controlar y verificar que sean ejecutados los procedimientos de limpieza y desinfección de las superficies, equipos e implementos de trabajo de la Planta de Proceso.
  • Organizar turnos del personal a su cargo y entregar instrucciones de trabajo.
  • Solicitar y distribuir los insumos de contato directo, utilizado por personal de proceso.
  • Supervisar que el personal de higiene y producción cumplan con las BPM y POS de Planta.
  • Controlar que los productos químicos y materiales de higiene sean utilizados y almacenados por los auxiliares de acuerdo al procedimiento POS.
  • Realizar capacitación interna del personal cuando se requiera.
  • Tomar conocimiento de las desviaciones POS gestionando las acciones correctivas de higiene.
  • Controlar el correcto cumplimiento de los procedimientos de manejo integral de residuos sólidos de interior planta.
  • Coordinar con departamentos de mantención las mejoras a los estructurales que intervienen en POS planta.
  • Verificar las condiciones higiénicos de áreas externas a la planta de proceso.

Requisitos:


  • Técnico Superior en Alimentos, Acuicultura o carrera a fin.
  • Experiência de 2 años liderando equipos de trabajo
  • Disponibilidad para realizar turnos rotativos
  • Conocimiento y experiência en PAC
  • POS
  • HACCP
  • Microbiología

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