Técnico en Alimentación - Puente Alto, Chile - CORFO

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Empresa verificada
Puente Alto, Chile

hace 4 semanas

Valentina Hurtado

Publicado por:

Valentina Hurtado

beBee Recruiter
Descripción
Ministerio

Ministerio de Salud

  • Institución / Entidad
Servicio de Salud Metropolitano Sur Oriente /

  • Cargo
Técnico en alimentación - Centro Infantil Rukayun Departamento de Calidad de Vida Laboral

  • No de Vacantes
- Área de Trabajo

Salud

  • Región
Región Metropolitana de Santiago

  • Ciudad
Puente Alto

  • Tipo de Vacante
Suplencia/Reemplazo
Renta Bruta

579.503

Objetivo del Cargo


PROPOSITO DEL CARGO

  • Apoyar la nutrición y alimentación de los niños y niñas del centro infantil ejecutando labores de soporte que incluyen pre
- elaboración de alimentos, preparación de elaboraciones culinarias, aplicando técnicas y normas básicas de manipulación y conservación de alimentos, según protocolos de la empresa y normativas legales vigentes
-
, estableciendo relaciones interpersonales basadas en el respeto que favorezcan al clima laboral, bajo un escenario de trabajo de alta exigencia.
-
OBJETIVOS Y ACTIVIDADES DEL CARGO

OBJETIVOS

ACTIVIDADES

  • Preparación de alimentos para los niños y niñas del Centro Infantil de acuerdo a minuta establecida.
Ejecutar preparaciones preliminares para la preparación de alimentos

  • Ejecutar preparación culinaria de alimentos para lactantes y párvulos del centro infantil de acuerdo a minuta señalada por Nutricionista.
  • Servir la minuta diaria establecida para lactantes y párvulos del centro infantil
  • Limpieza del área de trabajo, y mantención de las condiciones de higiene de la unidad de alimentación.
  • Mantener orden y cuidado de insumos e implementos para la elaboración de alimentos del centro infantil.
  • Ingresar y registrar los insumos necesarios para la preparación de alimentos para niños y niñas del centro infantil.
  • Conocer y cumplir los distintos protocolos de actuación que regulan los procedimientos de la comunidad educativa.
Requisitos Generales / Específicos

Cumplir con los requisitos exigidos para ingresar a la Administración Pública señaladas en el artículo 12 de la Ley No sobre Estatuto Administrativo.


  • Decreto con Fuerza de Ley N

o 30/2017 MINSAL:
Título de Técnico de Nível Superior otorgado por un Establecimiento de Educación Superior del Estado o reconocido por éste; o,
Título de Técnico de Nível Medio o equivalente, otorgado por el Ministerio de Educación; o,

Licencia de Enseñanza Media o equivalente y certificado de competencias para ejercer como auxiliar paramédico otorgado por la Autoridad Sanitaria, previa aprobación del curso de 1.500 horas como mínimo, según programa del Ministerio de Salud.

"


Perfil del Cargo
Formación Educacional

Necesario:
Título Técnico en Alimentos, de nível medio o superior.

  • Especialización y/o Capacitación

Deseable:
Higiene y Manipulación de Alimentos Básico o en temáticas de Alimentación Saludable

Conocimientos Claves:


Higiene en la preparación de alimentos - Preparación culinaria infantil - Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación - Dietas y regímenes especiales.


  • Experiência sector público / sector privado
Deseable experiência en cargos de manipulador(a) de alimentos, en instituciones educacionales del sector público o privado.

  • Competencias

COMPETENCIAS TRANSVERSALES

DESEMPEÑOS ESPERADOS
Habilidades Interpersonales (HI)
Se relaciona con buen trato Se comunica efectivamente

  • Favorece un clima laboral armónico
Probidad y conducta Ética (PCE)
Respeto por la autoridad y apego a normas Antepone el interés institucional por el propio Resguarda la confidencialidad de la información

Orientación de Servicio (OS)
Identifica necesidades oportunamente Entrega un servicio oportuno y de calidad

  • Aporta a la experiência y satisfacción del usuario

COMPETENCIA CRÍTICA

DESEMPEÑOS ESPERADOS
Trabajo en Equipo (TE)
Colabora y coopera activamente Se coordina con otros

  • Promueve el aprendizaje colaborativo

COMPETENCIAS ESPECÍFICAS

DESEMPEÑOS ESPERADOS
Compromiso Organizacional (COR)
Identifica y comprende la misión, visión y objetivos institucionales

  • Actúa responsablemente frente a los acuerdos propios y de la unidad
  • Adhiere y promueve los valores institucionales
Trabajo bajo presión (TBP)
Persevera ante la frustración

  • Mantiene la continuidad operativa eficientemente Administra obstáculos y la presión laboral
Orientación a la mejora continua (OMC)
Propone nuevas ideas

  • Es abierto(a) a otras propuestas Adhiere a los cambios

Mecanismo de Postulación Documentos requeridos para postular
- curriculum vitae
- certificado de tecnico el alimentación
Calendarización del Proceso
Fase
Fechas


Postulación
Difusión y Plazo de Postulación
31/10/2023-10/11/2023


Selección
Proceso de Evaluación y Selección del Postulante
13/11/2023-15/11/2023


Finalización
Finalización del Proceso
16/11/2023-20/11/2023

El plazo para recibir postulaciones es hasta las

-
17:00 horas del

-
10/11/2023.

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