Jefe de Zona para operaciones de comida rápida Zona Norte - La Serena, Chile - Kentucky Foods Chile SA

Descripción

Importante Empresa dedicada al rubro del fastfood requiere contratar 1 persona para el cargo de "Jefe de Zona" para la gerencia de operaciones.

La búsqueda se orienta a profesionales con deseable formación académica en el área de Administración y experiencia en el rubro del fastfood y Residencia en La Serena.

FUNCIONES

Controlar el cumplimiento del plan de producción y ventas semanales de las tiendas a su cargo. Según los objetivos propuestos por la dirección.

Monitorear, controlar e informar a gerencia el cumplimiento de presupuesto de Egresos financieros de las sucursales bajo su responsabilidad.

Formar y capacitar a los gerentes de tienda a su cargo a fin de potenciar su desarrollo profesional y técnico dentro de la organización.

Colaborar en el proceso de definición de productos o promociones a potenciar comercialmente en base a análisis del perfil del público objetivo y lugar geográfico de la tienda.

visitar tiendas asignadas a fin de controlar el correcto funcionamiento integral de la tienda en relación a equipo humano, materias primas, equipos de producción.

REQUISITOS

Deseable formación académica en carreras relacionadas a Administración de Empresas.

mínimo 2 Años de experiencia en el rubro de fastfood o Cómida Rápida en cargos similares.

Conocimientos en control de presupuesto, legislación laboral, normativas de inocuidad alimentaria.

Excel Avanzado

Disponibilidad para atender urgencias o incidencias que puedan ocurrir según las necesidad operativas (Ej: fines de semana)