Maestro de Cocina - Santiago de Chile - EST ELIKIA SPA

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Empresa verificada
Santiago de Chile

hace 1 mes

Valentina Hurtado

Publicado por:

Valentina Hurtado

beBee Recruiter
Descripción
Empresa se encuentra en la búsqueda de MAESTROS DE COCINA.


Funciones:

  • Almacenar mercaderías de acuerdo a sus características.
  • Aplicar técnicas básicas de manipulación y/o tratamiento de alimentos como sanitización y limpieza.
  • Aplicar los distintos procedimientos de cocción y preparación de alimentos.
  • Preparar las materias primas en la forma y tamaño, para el servicio a entregar.
  • Verificar el funcionamiento de equipos de frío en condiciones de higiene y sanitización.
  • Comprobar el perfecto estado de la pre-elaboración de las materias primas.
  • Comprobar que los elementos, utensilios, y equipos utilizados en el proceso, estén ordenados, limpios y desinfectados, así como en perfecto estado para su uso.
  • Controlar la confección de los platos y acompañamientos, el tiempo y la temperatura, de forma que se ajusten a las especificaciones.
Postula YA con nosotros.


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Tipo de puesto:
Tiempo completo, Temporal
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