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Las Condes
Jorge Hernandez Lopez

Jorge Hernandez Lopez

Administración en producción gastronómica

Restaurantes / Servicio de alimentación

Las Condes, Provincia de Santiago

Social

Sobre Jorge Hernandez Lopez:

Chef Ejecutivo,  con más de 16 años de experiencia en hoteles de centro américa y el caribe,  a cargo de elaboración de menús,  normas de higiene , control de costos,  elaboración de dossier , elaboración de noches temáticas,  ruedas de menú,  elaboración de horarios etc.

Experiencia

Chef Ejecutivo en diferentes hoteles del caribe y centro américa como , Cuba , República Dominicana,  Costa Rica,  México,  Panamá, Caribe Ingles, México. 

Las cadenas donde me desempeñe como Chef Ejecutivo son Melia , Iberostar,  Am.Resort , Hilton, Excellence,  Blue Diamond. 

Educación

Enseñanza básica y Media completa .

Enseñanza universitaria completa :Administración en producción gastronómica. ( Inacap )

Técnicas de Hoteleria (Tecnologíco de Monterrey)

 

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