Administrador Cafetería - Valparaíso - Aragon

Descripción

• Se Busca Administrador(a) – Cafetería en Concón

Cafetería ubicada en Concón busca Administrador(a) con visión estratégica y enfoque comercial, capaz de potenciar el negocio, optimizar la gestión y liderar su crecimiento.

El cargo contempla participación en % sobre ventas y % sobre utilidad, alineando los resultados del administrador con el desempeño real del negocio.

• Objetivo del Cargo:

Profesionalizar la gestión del local.

Aumentar ventas y rentabilidad.

Desarrollar y lanzar la línea de productos congelados al por mayor.

Posicionar la marca y expandir su alcance comercial.

• Principales Funciones:

Administración integral del local (operativa y estratégica).

Supervisión de personal, turnos y clima laboral.

Control de inventarios, mermas y costos.

Gestión de compras y relación con proveedores.

Análisis de ventas, márgenes y rentabilidad.

Implementación de estrategias comerciales y promociones.

Desarrollo y ejecución del canal mayorista de productos congelados.

Control de estándares de calidad y servicio.

Reporte periódico de resultados e indicadores de gestión (KPIs).

• Responsabilidades Clave:

Cumplimiento de metas de ventas y utilidad.

Optimización de costos operativos.

Crecimiento sostenido del negocio.

Apertura y consolidación de nuevos canales de venta.

• Requisitos:

Experiencia comprobable en administración de cafeterías, restaurantes o negocios gastronómicos.

Conocimientos en control de costos y análisis financiero básico.

Experiencia en liderazgo y manejo de equipos.

Perfil comercial y orientación a resultados.

Capacidad de planificación y organización.

Manejo de inventarios y control de stock.

Deseable experiencia en desarrollo de canal mayorista o venta B2B.

Proactividad, autonomía y pensamiento estratégico.

• Condiciones del Cargo:

Modalidad bajo Artículo 22 (cargo de confianza con horario flexible).

Remuneración base + % sobre ventas + % sobre utilidad.

Posibilidad real de crecimiento junto al negocio.

Si buscas liderar un proyecto con alto potencial de crecimiento y tener impacto directo en los resultados, esta es tu oportunidad.

*Interesados enviar CV a: especificar en asunto a vacante a la cual postula.