Pablo Burr

Ingeniero Civil Industrial con amplia experiencia en cargos ejecutivos en áreas comerciales, administración, ventas y planificación en empresas de consumo masivo, retail y forestal. Ha conseguido logros e impactos relevantes en la elaboración y ejecución de estrategias comerciales y revenue management en las diferentes industrias en donde se ha desarrollado, basado en una sólida comprensión de las posiciones competitivas y capacidad analítica para proponer estrategias comerciales efectivas. Alta capacidad para establecer acuerdos comerciales generando estrategias colaborativas con socios estratégicos y clientes. Ha sido exitoso liderando equipos de trabajo con excelentes relaciones interpersonales y desarrollando equipos capaces de generar impacto en crecimiento. Profesional auténtico, trabajador, perseverante con un fuerte enfoque hacia el logro de los objetivos estratégicos.

EL PAN DE CADA DÍA, Socio Director                                                                                 Mayo 2020 –A la fecha

• Diseño, elaboración y ejecución de un plan estratégico que tiene como objetivo triplicar las ventas en un período de tres años y posicionarse como un panadería y cafetería líder en el segmento premium, mediante planes de promoción, marketing digital, desarrollo de nuevos canales, apertura de nuevos locales de retail y ampliación del giro del negocio a servicios complementarios
• Identificación y reclutamiento de un equipo competente que permitió la ejecución exitosa del mencionado plan estratégico. 
• Instalación de sistemas de apoyo a la gestión para acompañar el crecimiento del negocio y definición de KPIs de gestión que permiten medir, controlar y mejorar la gestión de producción, ventas y logística.
• Exitosa implementación de una plataforma de e-commerce, que permitió sostener y posteriormente aumentar en un 230 % las ventas durante el período de restricciones de movilidad de los años 2020 y 2021.
• Logro de resultados tangibles en cuanto al desarrollo y crecimiento del negocio de acuerdo al plan estratégico, tales como i) apertura de dos nuevas sucursales que permitieron aumentar las ventas del canal de tienda física a 390 %; ii) diversificar el negocio expandiéndose al nuevo concepto “café del pan de cada día”, lo que ha permitido rentabilizar los locales; iii) creación y consolidación del canal de e-commerce, el que representa hoy un 25% de la venta y iv) aumento de las ventas totales de un 460 % en el 2022 con respecto a las del 2020

FORESTAL MAGASA, Gerente Comercial                                                                            Mar 2017 –Ene 2021

• Dirigió el área comercial en empresa líder de producción y comercialización de  muebles elaborados con madera sólida.
• Elaboración de la estrategia comercial abarcando los principales clientes del retail (Falabella, Cencosud y Ripley), clientes regionales y salas de ventas ubicadas propias ubicadas en Santiago, Concepción y Temuco. 
• Administración y definición del surtido de productos monitoreando la rentabilidad del negocio en sus diferentes canales
• Desarrollo  de una plataforma online  logrando crecimientos de 45% el año 2019 y 245% año 2020.
• Definición de los volúmenes de producción para el área de operaciones de tal manera de mantener niveles óptimos de stock en bodegas y asegurar inventarios de seguridad por producto
• Logro con creces los objetivos de crecimientos con alzas de 11% en los años 2018 y 2019
• Negociación de nuevas aperturas de negocios en Homy, Easy y La polar, con grandes potenciales de crecimiento.

BIOSCELL, Gerente Gral                                                                                                               Oct 2014 –Ene 2017    

• Liderar empresa de 25 personas dedicada a la criopreservación y mantención de células madre de diferentes fuentes como cordón umbilical, pulpa dental, tejido adiposo y médula ósea
• Diseño y ejecución de un plan estratégico que tenía como objetivo un crecimiento de 30% y aumentar su market Share en 6%
• Exitosa ejecución del plan mostrando resultados de crecimiento en  ventas el año 2015 y 2016  de un 25% y 20% respectivamente con una reducción de la estructura de costos de un 30%.
• Adjudicación de subsidio Corfo para la generación de proyecto ID. Monto $ 150 MM

COCA-COLA EMBONOR, Subgerente Comercial - Cuentas Claves                                  Mar 2012 - Jun 2014      

• Líder de un equipo de 18 personas dedicado a velar por la operación  que cubre 37 clientes a nivel nacional.
• Responsable de negociar y administrar contrato por más de US$ 5,5 millones
• Diseño de una estrategia comercial que perseguía el objetivo de rentabilizar la operación de cada contrato y aumentar su cobertura de clientes dentro de la franquicia Embonor
• Logros de aumento en las ventas del 12% y 9% a  principales clientes el año 2012 y 2013 respectivamente
• Reclutamiento de cuatro nuevas cuentas a la cartera ( Fritz, Lomitón, Chuck e Chesse y Pacific Club ) y de los principales clientes del canal horeca que operaban con la competencia.
• Administración de los activos fijos  (Máquinas Post Mix, Equipos de Frío). USD $ 1,5 MM anuales. 
• Negociación periódica de ciclos promocionales con los clientes de la cartera.

COCA-COLA EMBONOR, Subgerente Comercial Categoría Consumo Inmediato            Feb 2011 – Mar 2012

• Líder de un equipo de 15 personas dedicado implementar planes estratégicos con el fin de generar  crecimientos tanto en venta como market share de la categoría consumo inmediato
• Responsable de la  administración del presupuesto del plan de negocios por USD 1,1 MM incluyendo los equipos de frío para todos los canales de venta
• Desarrollo e implementación de los planes estratégicos a lo largo de la franquicia para todos los canales de distribución. 
• Logro de objetivo de aumentar un 7% las ventas de la categoría creciendo 3 ptos. en market share en un período de 1 año.
• Desarrollo de nuevos formatos de productos en conjunto con Coca Cola de Chile. Análisis de rentabilidad definiendo roles para cada uno de los canales.
• Elaboración constante de formatos promocionales para los diferentes canales de venta.
• Revisión periódica de cada formato velando por maximizar la rentabilidad de la categoría.
• Velar por la disponibilidad de producto para cada franquicia.

COCA-COLA EMBONOR, Subgerente de Estudios y Gestión Comercial                              Dic 2008 – Feb 2011      

• Líder de un equipo de 4 personas dedicado a la elaboración y propuesta de la estrategia comercial del plan de negocios y la definición de proyecciones de volúmenes y participaciones de mercado para cada canal de venta.
• Logro de disminución de un 30% del nivel de objeciones por parte de la fuerza de venta, a través de la mejora continua de Fotored (herramienta utilizada para el pago de las remuneraciones variables a la fuerza de venta).
• Responsable del área desarrollo de sistemas, logrando implementar con éxito Qlick View y Visual Dominos, softwares utilizados para la gestión comercial y planificación de volúmenes de venta respectivamente.
• Administración exitosa de los procesos de cierre del presupuesto anual de marketing coordinando con las gerencias de cada franquicia, holding comercial, contabilidad y Coca-Cola de Chile para la correcta determinación del gasto en publicidad manteniendo consolidados, controlados y actualizados los flujos de datos durante el año.
• Desarrollo exitoso de inteligencia de mercado, utilizando para ello todas las alternativas de fuentes de información disponibles (Nielsen, Fotored, censos).

RIPLEY, Planner División Hombre e Infantil                                                                              Sep 2004 – Dic 2008

• Liderar proceso de planificación para las áreas Hombre e Infantil, logrando el año 2008 crecimientos del 9% en los departamentos a cargo.
• Planes elaborados de acuerdo a las apuestas comerciales y Top Down propuesto por la Gerencia General.
• Responsable del proceso de planificación en función a las apuestas comerciales y propuestas Top Down.
• Gestión In Season, para el cumplimiento del presupuesto de compra, seguimiento de venta, posición de stock y margen de contribución  para los departamentos asignados.   
• Liderar proceso de abastecimiento desde CD a las diferentes tiendas de tal modo de cumplir con los parámetros de stock planificados.                                                         

INGENIERO CIVIL INDUSTRIAL, UNIVERSIDAD DE LOS ANDES